קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות20
מגזין

Sopa de Frijoles Blancos con Albón digas (שעועית לבנה ומרק קציצות)

Sopa de Frijoles Blancos con Albón digas (שעועית לבנה ומרק קציצות)
המתכון Sopa de Frijoles Blancos con Albóndigas (שעועית לבנה ומרק כדורי בשר) יכול לספק הכמיהה הדרום אמריקאית שלך בערך 45 דקות. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים. במנה עיקרית זו יש 531 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 24 גרם של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %23 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 108 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור סתיו. אם יש לכם בצל ירוק, קמח תירס מבושל מראש, שמן צמחיוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב תפוחי האדמה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,לחמניות בטטות תפוחי אדמה כקינוח. המתכון הזה מתאים לרגישים לגלוטן וחלב. מתכונים דומים: מרק שעועית לבנה (Sopa de Frijoles Blancos), מרק כדורי בשר (Sopa de Albóndigas), ו מרק כדורי בשר (Sopa De Albondigas).

הוראות

1
בקערה גדולה, לשלב את הבשר, בשר חזיר, aliños, מלח, קמח תירס ומים. ללוש עם הידיים שלך עד מעורב היטב.לעצב את התערובת לתוך 12 כדורי בשר קטנים, להגדיר אותם על plate.To הפוך את המרק:לשטוף את השעועית ולספוג לילה במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
פילה פורל אגם (בערך כל אחד)פילה פורל אגם (בערך כל אחד)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ג'לפנו, חתוך לרצועות דקותג'לפנו, חתוך לרצועות דקות
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (בערך)
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
(להתאים לפי טעם אישי)(להתאים לפי טעם אישי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מסננים את השעועית ומניחים בסיר גדול ומוסיפים את המים. מעל חום בינוני גבוה, להביא את השעועית לרתיחה, ואז לכסות את הסיר ולהפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיף את כדורי הבשר ולאפשר את השעועית לבשל עד רך כמעט, כ 1 שעה.כשהשעועית מתבשלת, הכינו את הגויסו. במחבת גדולה, מחממים את שמן הירקות על חום בינוני, מוסיפים את העגבניות, בצל, בצל ירוק, מלח, פלפל, שום, כוסברה וכמון טחון ומבשלים 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים1 1/2 כפיות תבלינים מעורבים
כמון טחוןכמון טחון
1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר1 פרוסת לחם סנדוויץ', קלוי ומפורר
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים2 בצלים צהובים, קלופים וקצוצים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
מוסיף את guiso, גזר ותפוחי אדמה. מכסים ומבשלים עוד 30 דקות או עד השעועית מבושלים במלואם. (
מרכיבים שתצטרך
פתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעםפתיתי ירקות מעורבים, או לפי הטעם
גב שומן חזירגב שומן חזיר
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
5
הוסף מים נוספים לפי הצורך).
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)