Tafelspitz (בסגנון אוסטרי בשר מבושל) עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 8 מנות. עם 694 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 44 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %37 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו פירורי לחם, סוכר, זר פרחים, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב פירורי הלחם אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,שטרודל תפוחים כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 3 שעות ו-20 דקות. נסו סצ'ואן בסגנון בשר מבושל עם צ' ילי, סטייק בסגנון אוסטרי עם סלט תפוחי אדמה, ו Buchtel (לחמניות מתוקות בסגנון אוסטרי) (מתכונים דומים).