קושימומחה
מוכן ב10 שעות, 20 דק.
מנות10
ציון בריאות8
מגזין

Tostadas עוף מקסיקני בישול איטי

Tostadas עוף מקסיקני בישול איטי
Tostadas עוף מקסיקני מבשל איטי יכול להיות רק את מקסיקני מתכון שאתה מחפש. מתכון ואינו מכיל גלוטן, מגיש 10 . מנה אחת מכילה 297 קלוריות, 26 גרם חלבון ו 16 גרם שומן. גשו לסופר וקנו אבקת צ'ילי מקסיקנית, קונכיות טוסטדה, צ' ילי חלפיניו ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב מיץ הסיד אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת מזון מלאך ליים עם זיגוג לימון ופיסטוקים כקינוח. זה עובד היטב כמו מתאבן תקציב ידידותי. הכנת המנה לוקחת כ 10 שעות ו-20 דקות. נסו Tostadas עוף בישול איטי, Tostadas עוף בבישול איטי, ו בישול איטי ורדה עוף Tostadas (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים צ 'ילי jalapeño, שום, אבקת צ' ילי, שמן, מיץ ליים ומלח ב 3-4 ליטר סיר איטי.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
בקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק אחד (340 גרם) רוטב חמוץ מתוק, מחולק
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ1.5 ק"ג ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות בגודל 5 ס"מ
2
מוסיפים עוף; מעיל עם תערובת שמן.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
זיתים, חתוכים לרבעיםזיתים, חתוכים לרבעים
3
מכסים ומבשלים על הגדרת חום נמוכה 8 עד 10 שעות.
4
הסר עוף מ cooker; מקום על קרש חיתוך. עוף לגרוס, באמצעות 2 מזלגות. להחזיר עוף לבישול ולערבב היטב. באמצעות slottedspoon כדי להסיר תערובת עוף מ cooker, מקום 1/3 כוס chickenmixture על כל פגז tostada. למעלה עם חסה, גבינה, סלסה וקרם חמוץ.
מרכיבים שתצטרך
מעטפת טוסטדהמעטפת טוסטדה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
צ'דר חריף, חתוך לקוביותצ'דר חריף, חתוך לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
Dientes De AjoDientes De Ajo
ציוד שתשתמש בו
קרש חיתוךקרש חיתוך

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 45 דולר.
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
2016 הייתה עוד אחת בשורת יינות נהדרים בסנטה ברברה. היה לנו עוד budbreak מוקדם, ו (בניגוד 2015) מזג אוויר מושלם במהלך סט, המאפשר יבול חזק, מאוזן. מאי, יוני ויולי היו חמים למדי והבשלה הייתה מהירה למדי; עם זאת, אוגוסט קריר לעונה האט את הגפנים במידה ניכרת. עבור היינן זה היה כמעט אידיאלי, כמו הענבים היו מסוגלים להשלים הבשלה לאט, ללא קוצים חום, ואת הענבים שמרו על חומציות מעולה. במהלך סדרה של בקרים מגניבים, בחרנו כל בלוק ליד בשלות מושלמת ואיזון. היינות נראים בעלי אופי פירות נהדר, חומציות טרייה ומבנה טאני ועומק מוצק.