Vege קלוי, חומוס וסלט פטה
זמן ההכנה הכולל ייקח כ 30 דקות. גשו לסופר וקנו פלפל, מיץ לימון, ברוולי ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. . מתכונים דומים: סלט חומוס קלוי עם ענבים ופטה, כרובית קלויה וחומוס קינואן וסלט ארוגולה עם שקדים, רימון ופטן ברוטב טחינה למוני, ו סלט אפון צ'יק טעון Vege.
מרכיבים
796 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דק1 חציל גדול, קלוף וחתוך לעיגולים בגודל 1/2 אינץ' (תזדקק ל-8 סיבובים לפחות)2376 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקסלק טרי, מקולף וקבוע125gmsסלט מעורב עלים, שטוף ויבש2ציפורןשום טרי, קצוץ דק2מיץ לימונים2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1גדולבצל, קצוץ4ריבס, קצוץ טרי או קפואפלפל טחון טרי לפי הטעם4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקקלופים, קוביות דלעת, (מגוון יבש כגון הכתר הוא הטוב ביותר)2(יכול להיות או להרחיק)דבש נוזלי1(יכול להיות או להרחיק)1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקbrocolli טרי (dont להשתמש קפוא כפי שהוא לא יהיה פריך, להחליף שעועית ירוקה עבור brocolli אם טרי אינו זמין כי זה מה מוסיף את המחנק!)