קושיקשה
מוכן ב1 ש
מנות8
ציון בריאות9
מטבחיםמקסיקני
סוגי מאכליםתוספות
אירועיםקיץ
מגזין

אבטיח חיפושית להמרה

אבטיח חיפושית להמרה
תשכחו לצאת לאכול או להזמין אוכל בכל פעם שאתם חושקים באוכל מקסיקני. נסו להכין חיפושית אבטיח להמרה בבית. זה מנות ראשונות יש 83 קלוריות, 2 גרם חלבון, ו 0 גרם שומן למנה. והוא מתאים להגשה ל 8 מנות סועדים.. מתכון זה מ טעם הבית דורש תות, ענבים, ענבים ואבטיח. זה מושלם עבור קיץ. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 1 שעה. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן וללא חלב דיאטה. עם כפית ציון 45%, המנה הזו מוצקה. מיץ חיפושית, אבטיח פרוס סלקא - אבטיח קפוא ויין רוז סלקא, ו איך מכינים קאפקייקס אבטיח עם אבטיח אמיתי דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
עם סכין חדה ארוכה, לחתוך פרוסה דקה אבטיח כך מלון שוכב שטוח. בעזרת סכין חדה קטנה, קלעו קו חיתוך אופקי סביב אמצע המלון והשאירו 3 אינץ'. על כל צד של גזע סוף ללא סימון עבור השמשה הקדמית. לאחר מכן, ציון קו אנכי מעל מלון, חיבור שני הקצוות של הקו האופקי.
מרכיבים שתצטרך
אבטיחאבטיח
מלוןמלון
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
2
בעזרת הסכין הארוכה חותכים מלון לאורך קו החיתוך האנכי. (הפסק לחתוך בקו החיתוך האופקי.) ואז, לחתוך דרך מלון לאורך קו החיתוך האופקי. משוך בעדינות את החלק העליון של המכונית.
מרכיבים שתצטרך
מלוןמלון
ציוד שתשתמש בו
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
3
חותכים פרוסה דקה מקצה החלק העליון עבור החלק העליון להמרה. חתוך פרוסה כך שתתאים לקצה הזנב של המכונית; הניחו בצד.
4
מוציאים פירות משני חלקי המלון; חותכים לכדורים או לקוביות ומניחים בצד. צרף העליון להמרה עם קיסמים.
מרכיבים שתצטרך
מלוןמלון
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
5
עבור מראות צד, חותכים 1-1 / 4 אינץ'. חריץ מכל פינה תחתונה של השמשה הקדמית.
6
מניחים חצי תות בכל חריץ; לצרף עם קיסמים. עבור השמשה הקדמית, באמצעות סכין גילוח חדה או סכין קטנה, ציון 3/4 אינץ'. מסגרת סביב המערכת של השמשה הקדמית. להסיר בזהירות קליפת אבטיח בתוך מסגרת של שמשה קדמית.
מרכיבים שתצטרך
תוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובהתוספת מוקצפת ותותים טריים פרוסים, לא חובה
אבטיחאבטיח
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך2 1/2 כוסות ציר עוף, ועוד כדי לשחרר את הרוטב והסמיך
7
עבור גלגלים, לצרף שתי פרוסות סיד עם קיסמים לכל צד של מלון.
מרכיבים שתצטרך
פרוסת לייםפרוסת ליים
מלוןמלון
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
8
חותכים את פרוסת הליים שנותרה לשניים. בעזרת קיסם, הניחו חלק אחד במרכז השמשה הקדמית לפה.
מרכיבים שתצטרך
פרוסת לייםפרוסת ליים
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
9
עבור גבות, להסיר פירות מן פרוסת חצי הנותרים; לחתוך לקלף לשני חלקים. לעיניים, לחתוך קצוות מענבים אדומים. באמצעות קיסמים, להוסיף ענבים לחצאים מרשמלו ומיקום על השמשה הקדמית; לצרף גבות. אם תרצה, להוסיף חיוך כתום מנדרינית.
מרכיבים שתצטרך
תפוזים מנדריניתתפוזים מנדרינית
5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים5-1/2 כוסות דגני אורז פריכים
ענביםענבים
ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)ליקר ליצ'י (מומלץ: מותג סוהו)
ציוד שתשתמש בו
טעם חמאה צלולטעם חמאה צלול
10
בקערה גדולה שלבו את הענבים הירוקים ואת תפוזי המנדרינה שנותרו עם אבטיח שמור. כפית לתוך המכונית.
מרכיבים שתצטרך
תפוזים מנדריניתתפוזים מנדרינית
ענבים ירוקיםענבים ירוקים
אבטיחאבטיח
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ

פינו נואר, ריזלינג ורוז פאסטל נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים דלי טאנין כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוז פאקסלי נוצץ הוא גם זיווג בטוח. יין אחד שתוכלו לנסות הוא פינו נואר חסר מעצורים של סוס בר. יש לו 4.4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 24 דולר.
סוס פרא פינו נואר בלתי מרוסן
סוס פרא פינו נואר בלתי מרוסן
לפינו נואר הבלתי מרוסן הזה יש ניחוחות נדיבים של דובדבנים, אוכמניות ווניל עםתווים מלוחים עדינים. הוא בעל גוף מלא עם טעמי פירות בשלים וטאנינים גמישים, מה שהופך אותו להתאמה טובה לצלעות קצרות של בשר בקר מבושל, פטריות פורטובלו בגריל או חלצי חזיר צלוי עם זיגוג בלסמי פטל. זה טעים עכשיו, צריך להתבגר נחמדבמשך חמש השנים הבאות.