אגס אסייתי, שומר וסלט אגוזים
אגס אסייתי, שומר, וסלט אגוזים יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. ואינו מכיל גלוטן, מתכון ראשוני מגיש 4 . מנה אחת מכילה עד 5 גר' של חלבון, 17 גרם של שומן, וסך הכל 210 קלוריות. גשו לסופר וקנו שמן אגוזים, מלח, גבינת פרמזן חריפה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: סלט אגס אסייתי עם שומר ופיסטוקים, סלט אגס אסיאתי שומר מגולח עם רימון וגרס, ו סלט אגס ואשכוליות אסייתי עם סאקה גרניטן וסורבה אגס.
הוראות
לקצץ גבעולים וכל אזורים דהויים מן הנורה שומר.
נורה לחתוך חצי לאורכו, להניח צד שטוח על משטח עבודה, לחתוך לפרוסות דקות מאוד. חזור עם החצי השני והנח פרוסות בצד.
חותכים אגס לרבעים ולגרוף החוצה ליבות. לקלף רבעים לחתוך לתוך 1/4-in. פרוסות. תניח בצד.
להקציף יחד שמן אגוז, מיץ לימון, ומלח בקערה קטנה. תטעם ותוסיף עוד מלח אם אתה רוצה.
מסדרים פרוסות שומר ופרוסות אגס על 4 צלחות סלט.
טפטוף כל צלחת עם 1 כף. רוטב. סדר אגוזי מלך ופרמזן על גבי.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![הקלטות שדה Chenin Blanc]()
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.