קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות17
דיאטותללא גלוטן
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אגס, ארוגולה וסלט פנצ'טה

אגס, ארוגולה וסלט פנצ'טה
אגס, ארוגולה, וסלט פנצ'טה עשוי להיות רק הצד המנה שאתה מחפש. והוא יספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 23 גרם של שומן, וסך הכל 323 קלוריות. המתכון הזה מכסה %19 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וקמאיות דיאט. לך לחנות ותביא ארוגולה קרועה גדולה יותר, פנצ'טה, שמן זית ועוד מספר מצרכים לעשות היום. זמן הכנת המתכון כ 20 דקות. מתכונים דומים: סלט ארוגולה w/ זיתים, פנקטה ופרמזן שבבי, אגס, פנצ'טה וסלט אגוזים, ו ארוחת ערב הערב: תפוח, ארוגולה, וסלט פנצ'טה עם ביצי שליו.

הוראות

1
מקציפים יחד חומץ, דבש, מיץ לימון, מלח ופלפל בקערת סלט.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
(או או רגיל)(או או רגיל)
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
מוסיף שמן בזרם איטי, לטאטא עד בשילוב היטב.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
1
קוק pancetta בשמן במחבת כבדה 10 אינץ ' על חום מתון, פונה לעתים קרובות, עד רק פריך, על 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
העברת מגבות נייר לניקוז (pancetta יהיה פריך כפי שהוא מתקרר). לקרוע לחתיכות בגודל ביס.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
3
חצי אגסים לאורך, הליבה, לחתוך לאורך לפרוסות 1/4 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
4
מוסיפים אגסים לרוטב יחד עם ארוגולה, גבינה ופנצ ' טה, משליכים למעיל.
מרכיבים שתצטרך
2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה2 קורטות נדיבות של גאראם מסאלה
חזה עוף רוטיסריחזה עוף רוטיסרי
4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת4-1/2 כוסות גבינת צ'דר מגוררת
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ