קושירגיל
מוכן ב20 דק.
מנות4
ציון בריאות1
מגזין

אגסים מטוגנים עם זיגוג סויה-ג'ינג'ר

אגסים מטוגנים עם זיגוג סויה-ג'ינג'ר
צריך ללא גלוטן ומנה צמחונית? אגסים מטוגנים עם זיגוג סויה-ג'ינג'ר יכולים להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה אחת מכילה 318 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 12 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. אם יש לך רוטב סויה, פלפל קאיין, סוכר חום זהוב, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו בקר מטוגן עם אגסים וג'ינג'ר טרי, עוף מזוגג סויה זנגביל דביק, ו אגסים בוסק קלויים עם זיגוג רימון (מתכונים דומים).

הוראות

1
במחבת סאוט 10 אינץ ' מעל חום בינוני, להמיס את החמאה.
מרכיבים שתצטרך
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את רוטב הסויה, ג ' ינג ' ר, סוכר ופלפל קאיין. מערבבים עד הסוכר נמס ואת החומרים משולבים היטב ולאחר מכן להפחית את החום בינוני נמוך.
מרכיבים שתצטרך
1 ג'לפנו טרי שלם1 ג'לפנו טרי שלם
1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות1 פאונד שקדי חזה הודו, חתוכים ל-1-in. קוביות
שקדים שלמים, עם הקליפה וקלוייםשקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
3
מוסיפים את האגסים, לחתוך את הצד למטה, ומבשלים, צוף לעתים קרובות, עד האגסים רכים כאשר פירסינג עם סכין, על 8 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
מסטיק פירות עם פסים כתומיםמסטיק פירות עם פסים כתומים
4
מעבירים את האגסים למנה בטוחה למיקרוגל.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה
5
להביא את הנוזל במחבת בחזרה לרתיחה איטית ולהוסיף את החומץ. מבשלים את הרוטב עד שהוא סמיך וסירופ, על 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'1/4 פאונד תפוחי אדמה שעווה, חתוכים לקוביות בגודל 1/4 אינץ'
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
6
יוצקים את הרוטב על האגסים ומגישים מיד או להפריש עד מוכן לשרת. במידת הצורך, לחמם במיקרוגל רק לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
חצאי אגסים בסירופחצאי אגסים בסירופ
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
ציוד שתשתמש בו
1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה1/2 כוס חמאה ללא מלח (1 מקל), בטמפרטורת החדר, ועוד להברשה