קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות8
ציון בריאות0
מגזין

אגסים קלויים בכיריים עם דולצ'ה דה לצ' ה

אגסים קלויים בכיריים עם דולצ'ה דה לצ' ה
אגסים קלויים בכיריים עם דולצ'ה דה לצ' ה היא תוספת שמגישה 8. מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 3 גרם חלבון, 6 גרם שומן, ובסך הכל 386 קלוריות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זה הביא לך על ידי אוכלרשת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב אחר ללא גלוטן ולקטו אובו צמחוני דיאטה. 5 אנשים התרשמו מהמתכון הזה. אם יש לך חלב, מלח, שוקולד ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול להכין אותו. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 40 דקות. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון כף של 18%. הציון הזה לא כל כך אדיר. אם אהבתם את המתכון הזה, אולי תרצה גם מתכונים כגון אגסים מקורמלים עם גלידת דולצ'ה דה לצ' ה, עוגת וופל דולצ'ה דה לצ' ה רוסית וסיר מיידי דולצ'ה דה לצ' ה, ו מילקשייק דולצ'ה דה לצ' ה (מלטאדה דה ארקיפה או דולצ'ה דה לצ' ה).

הוראות

1
ציוד מיוחד: מחבת ברזל יצוק גדולה מספיק כדי להכיל 8 חצאי אגסים
מרכיבים שתצטרך
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
2
במחבת ברזל יצוק גדולה מספיק כדי להחזיק את חצאי האגסים, מוסיפים את החמאה והמולסה ומתחילים" להמיס " אותה על אש נמוכה. בינתיים שמים את האגסים על משטח ישר, מקלפים וחצי אותם לאורכם. השתמש בכף קטנה כדי לגרוף את החלק המרכזי של כל חצי המכיל את הזרעים והבשר הקשוח והסיבי.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)4 ריבועי בראוניז שוקולד (קנייה או תוצרת בית)
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
3
מפזרים את האגסים במיץ לימון.
מרכיבים שתצטרך
1 שאלוט, מגורר או טחון1 שאלוט, מגורר או טחון
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
4
כשהחמאה והמולסה נמסים, מוסיפים את האגסים ומבשלים 2 דקות ואז הופכים.
מרכיבים שתצטרך
3/4 כפית מולסה3/4 כפית מולסה
תוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובהתוספת מוקצפת ודובדבני מרשינו עם גבעולים, לא חובה
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
5
מוסיפים לתבנית כ -1 כוס סיידר ומאפשרים לאגסים להתבשל עד שהם מתחילים להיות רכים, 10 עד 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הוסף עוד סיידר לפי הצורך כדי למנוע את שריפתם. זמני הבישול ישתנו במקצת בהתאם לגודל האגסים ובשלותם. אגסים קטנים יותר או בשלים יותר יתבשלו מהר יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 תפוח ירוק גדול1 תפוח ירוק גדול
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
7
מוסיפים את הסוכר והחלב לסיר קטן על אש בינונית-נמוכה.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
8
מקציפים כדי להמיס את הסוכר ולאחר מכן מבשלים, תוך ערבוב לעתים קרובות, עד התערובת צמצמה על ידי לפחות חצי, על 1 שעה. התערובת צריכה להיות עבה מעט קרמל בצבע.
מרכיבים שתצטרך
1/3 כוס מיץ קי ליים טרי1/3 כוס מיץ קי ליים טרי
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
ציוד שתשתמש בו
לימון סחוט טרי, או לפי הטעםלימון סחוט טרי, או לפי הטעם
9
כף מעט מהדולצ 'ה דה לצ' ה על כל צלחת ומעליו את האגסים.
מרכיבים שתצטרך
Dulce De LecheDulce De Leche
4 כפיות אגוזי מלך קצוצים4 כפיות אגוזי מלך קצוצים
10
מפזרים מלח ומקשטים בשוקולד מגורר.
מרכיבים שתצטרך
זילוף בצורת לבזילוף בצורת לב
(צינור גדול)(צינור גדול)
11
בסיר בינוני עם תחתית כבדה מוסיפים את החלב והסוכר. מערבבים היטב לתערובת.
מרכיבים שתצטרך
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
12
מניחים את המחבת על אש בינונית ומביאים לרתיחה. מנמיכים את האש ומבשלים בעדינות תוך ערבוב מדי פעם. החלב והסוכר יהפכו ל" דקים "ואז בסופו של דבר "יבשלו' שוב יחד ויהפכו לצבע חום בהיר. ממשיכים לבשל, תוך ערבוב מדי פעם, עד שהרוטב מזהיב. כל התהליך הזה לוקח בערך 25 עד 35 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ליקוריץ צהוב וירוקליקוריץ צהוב וירוק
2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו2 כוסות גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
13
מעבירים לקערה או לצנצנת להתקררות.
ציוד שתשתמש בו
פחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטהפחית שעועית ירוקה בסגנון צרפתי, סחוטה