קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות4
דיאטותפסקאטרית
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אוסקר עוף

אוסקר עוף
אוסקר העוף הוא pescatarian ומספק כ 4 מנות. מנה אחת מכילה 224 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 17 גרם שומן. המתכון הזה מכסה %9 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם חניתות אספרגוס, סרטן, פירורי לחם, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח לא ציון spoonacular עצום כל כך של 34%. מתכונים דומים: אוסקר עוף, עוף העליון "אוסקר", ו סטייק אוסקר (עבור 2).

הוראות

1
צמד קצוות קשים מאספרגוס וזורקים. לשטוף אספרגוס, אם תרצה, לקלף גבעולים עם מקלף ירקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
ציוד שתשתמש בו
קולףקולף
2
לשטוף עוף, לטפוח יבש, ולהניח חתיכות 4 עד 5 סנטימטרים זה מזה על גיליון של פלסטיק לעטוף. מכסים עם יותר ניילון נצמד. עוף פאונד עם פטיש שטוח עד שהוא 3/8 עד 1/2 אינץ ' עבה.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
גבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקוגבינות מעורבות מגוררות, כמו גבינות לטאקו
ציוד שתשתמש בו
כגון גבינות לטאקוכגון גבינות לטאקו
3
שים פירורי לחם במחבת רדודה. להפוך את העוף בפירורים למעיל באופן שווה, לטפוח כדי לגרום להם מקל.
מרכיבים שתצטרך
חבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצהחבילה אחת (12 אונקיות) שעועית ירוקה טרייה, קצוצה
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
הגדר 11-12 אינץ ' ovenproof nonstick טיגון מחבת על חום גבוה. כאשר חם, מוסיפים חמאה ומערבלים עד מומס.
מרכיבים שתצטרך
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
5
מוסיפים עוף ומבשלים עד משחימים על התחתונה, מחבת רועד כדי למנוע חמאה חרוכה, על 2 דקות. להפוך חתיכות מעל ומבשלים 1 דקה יותר.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
2 זיתים ממולאים בפימיינטו2 זיתים ממולאים בפימיינטו
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
6
הגדר מחבת בתנור 350 ואופים עד שהעוף כבר לא ורוד במרכז (לחתוך לבדיקה), 7 עד 9 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
7
בינתיים, במחבת 10 עד 12 אינץ ' על חום גבוה, להביא מים 1 אינץ לרתיחה. כ 3 דקות לפני העוף נעשה, להוסיף אספרגוס למים רותחים ומבשלים רק עד רך כאשר פירסינג; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
8
להעביר במהירות כל חזה עוף חצי צלחת חמה. למעלה עם כמויות שוות של סרטן ואספרגוס, ויוצקים רוטב הולנדז על כל מנה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב הולנדזרוטב הולנדז
3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)3 כפות בצל מתוק מגורר (או דק, טחון דק)
2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות2 כפות פלפל אדום קלוי חתוך לקוביות
סרטןסרטן
9
מקשטים עם עירית.
מרכיבים שתצטרך
פרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוטפרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ', שוטפים ושומרים עלים יפים, לקישוט