אופים את הספר: עוגיות פקאן לבנות
אופים את הספר: עוגיות פקאן לבן עשוי להיות רק הקינוח שאתה מחפש. מנה אחת מכילה 56 קלוריות, 1 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-48 מנות. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. כמה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-11 היו אומרים שזה פגע במקום. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב מוצרי חלב חינם וצמחוני דיאט. אם יש לכם אבקת אפייה, קרם של טרטר, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. מתכונים דומים: אופים את הספר: עוגיות מנזר, אופים את הספר: עוגיות אניס, ו אופים את הספר: עוגיות חמאה.
הוראות
מחממים את התנור ל 107°. קו גיליון אפייה עם נייר קלף או גריז קלות.
בקערה גדולה, לשלב את הפקאן, קמח, אבקת אפייה, ומלח. מקציפים את חלבוני הביצה עם הקרם של אבנית במהירות בינונית גבוהה עד שהם קצף ולהתחיל להתעבות אבל לא ממש הגיע לפסגות רכות. בהדרגה ולאט להוסיף את הסוכר. המשך להכות במהירות גבוהה במשך כמה דקות, עד עבה ומבריק.
מוסיפים רבע מתערובת הפקאן ומקפלים בזהירות כך שהביצים לא יאבדו את המבנה והנפח שלהם. חוזר, שילוב תערובת הפקאן הנותרת בשלוש תוספות נוספות. באמצעות שתי כפיות קטנות או שקית צנרת מצויד מצורף קצה שטוח, טופס תלוליות קטנות על תבנית אפייה מוכן.
אופים במשך 1 שעה, לכבות את התנור, ולהשאיר את העוגיות בתנור במשך שעה נוספת.
הסר מהתנור ולתת מגניב על מתלה חוט.