קושימומחה
מוכן ב3 שעות
מנות4
ציון בריאות12
מגזין

אורז מטוגן אינדונזי (נאסי גורנג)

אורז מטוגן אינדונזי (נאסי גורנג)
אם יש לכם ביצים, חזה עוף, אורז, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש במים אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,אבטיח-אפרסק ברדweather Condition כקינוח. כמה אנשים באמת אהבו את המנה הסינית הזאת. , שהוא מוצק. מתכונים דומים: איך לבשל: נאסי גורנג (אורז מטוגן אינדונזי / מלאיי), שרימפס אינדונזי אורז מטוגן-נאסי גורנג {מועדון סודי}, ו אינדונזי נאסי גורנג.

הוראות

1
מביאים את האורז והמים לרתיחה בסיר על חום גבוה. להפחית את החום בינוני-נמוך, לכסות, ומבשלים עד האורז הוא מכרז, ואת הנוזל נספג, 20 עד 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
אורזאורז
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
מורחים על תבנית אפייה, ומקררים 2 שעות עד הקור.
מרכיבים שתצטרך
מורחיםמורחים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
3
מחממים מחבת nonstick גדולה מעל חום בינוני. ריסוס עם ספריי בישול nonstick.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
4
יוצקים ביצים למחבת חמה. מבשלים עד שהביצים מתחילות להגדיר, מרימים את הקצוות של הביצים כדי לאפשר לביצה הלא מבושלת ליצור קשר עם המחבת החמה, כ -1 דקה. הפוך חביתה בחתיכה אחת ומבשל עד סט מלא, כ -30 שניות. חותכים חביתה לרצועות 1/2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
ביצהביצה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מחממים את שמן הירקות בווק או במחבת גדולה על חום גבוה. מערבבים בצל, כרישה, שום, פלפלים צ ' ילה. לבשל, ערבוב, עד בצל רך, 3 עד 5 דקות. מערבבים את העוף, סרטנים, כוסברה, וכמון, ערבוב היטב. מבשלים ומערבבים במשך כ 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
פלפל צ ' יליפלפל צ ' ילי
שמן צמחישמן צמחי
כוסברה.כוסברה.
עוף שלםעוף שלם
שוםשום
שרימפסשרימפס
כמוןכמון
בצלבצל
כרישהכרישה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
ווקווק
6
מערבבים את האורז הקר, רוטב סויה מתוק, רצועות חביתה; לבשל עד שרימפס הם ורוד בהיר ועוף הוא כבר לא ורוד במרכז, 3 עד 5 דקות.
מרכיבים שתצטרך
Kecap ManisKecap Manis
עוף שלםעוף שלם
שרימפסשרימפס
אורזאורז

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

אסייתי בתפריט? נסה זיווג עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. שמורת דה מורגנזון צ ' נין בלאן עם 4.2 מתוך 5 דירוג כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 34 דולר לבקבוק.
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
De Morgenzon Reserve Chenin Blanc
שרדונה זהוב דקדנטי עם גוונים ירוקים, מציג ניחוחות של בריוש קלוי עם ריבה zesty. עמוד השדרה של סיד lemongrass עם הערות פרחוניות של יערה ו frangipani להגיח על החיך. וניל חם, עשיר וניואנס שקדים שמנת משתהים על הגימור.