אורז מטוגן עם בשר מיובש עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 438 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 20 גרם שומן. ואינו מכיל גלוטן, ומוצרי חלב מתכון מגיש 4 . 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לכם אורז, בצל, זנגביל, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. כדי להשתמש ב אבקת קארי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,גלידת קארי עם מנגו ופיסטוק כקינוח. זה הוא יקר למדי. מתכון לאוהדים של אוכל סיני. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכונים דומים: קערת אורז ובשר משומר, בשר משומר, בסגנון קאובוי בשר משומר, ו אורז מטוגן עם אננס.
הוראות
1
בסיר בינוני, לשלב את האורז עם 1 1/2 כוסות מים ולהביא לרתיחה. מכסים ומבשלים על אש נמוכה במשך 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2
הסר מהחום ולתת לעמוד, מכוסה, במשך 5 דקות. לחשוף, לרפרף את האורז ולתת מגניב לחלוטין.
מרכיבים שתצטרך
3
בינתיים, בקערה בינונית, יוצקים 2 כוסות של מים רותחים על הבשר המשומר. לכסות ולתת לעמוד עד גמיש, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
בשר משומר
4
מסננים את הבשר המשומר וקוצצים אותו בגסות.
מרכיבים שתצטרך
5
בקערה קטנה, לכסות את פטריות אוזן העץ עם כוס 1/2 הנותרים של מים רותחים ולתת לעמוד עד שהתרכך, על 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
6
מסננים וקוצצים את אוזן העץ לחתיכות 1 אינץ' ; אם באמצעות shiitakes, להשליך את הגבעולים ולחתוך את הכובעים.
מרכיבים שתצטרך
7
מחממים את השמן במחבת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
8
מוסיפים את הבצל, בטטה וג ' ינג ' ר ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב, עד הבצל מתרכך, על 4 דקות.
מרכיבים שתצטרך
9
מוסיפים את אבקת קארי ומבשלים, ערבוב, עד ריחני, על 2 דקות. להעלות את החום גבוה ולהוסיף את הבשר המשומר, אוזני עץ ושקדים. מוקפץ עד מחומם דרך.
מרכיבים שתצטרך
בשר משומר
10
מוסיפים את האורז ורוטב הסויה ומערבבים כדי לשבור את האורז ולחמם אותו. מתבלים במלח. מערבבים בצל ירוק ומגישים.
Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו Riesling הן בחירות נהדרות עבור אסיה. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. אתה יכול לנסות Lubanzi Chenin Blanc. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.1 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 16 דולר לבקבוק.