המתכון אורז מטוגן קמחי מוכן תוך כ 30 דקות,. והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן אפשרות לאוהבי אוכל סיני. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 20 גרם חלבון 26 גרם של שומן, וסך הכל 939 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %22 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הרבה אנשים הכינו את המתכון הזה, ו-2703 היו אומרים שזה פגע במקום. זה עובד היטב כמנה עיקרית במחיר סביר. אם יש לך קמחי, בצל ירוק, ביצים, ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, אתה יכול לעשות את זה. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. מתכונים דומים: מערבבים קמחי מטוגן ואורז (קמחי Bokkeumbap), Kimchi Bokkeumbab (אורז מטוגן קמחי), ו קימצ'י אורז מטוגן (קמחי Bokkumbap).
הוראות
1
יוצקים שתי כפות שמן למחבת גדולה או ווק ולהפוך את החום בינוני. כאשר השמן מתחיל להבהב, להוסיף את הקימצ ' י. לבשל, ערבוב מדי פעם, עד הקימצ ' י מחומם דרך, כשתי דקות.
מרכיבים שתצטרך
קמחי
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
אריזות של 5 עד 8.8 אונקיות אורז חום מלא באורך 90 שניות, מוכן למיקרוגל, או 4 כוסות אורז חום מבושל
2
מוסיפים את החמאה ואת ממרח הפלפל האדום. מערבבים היטב עד ששניהם שולבו.
מרכיבים שתצטרך
גוצ ' וג ' אנג.
2 זיתים ממולאים בפימיינטו
3
מוסיף את האורז, לשבור את כל גושים עם כף עץ. מערבבים עד שהוא מעורב באופן שווה עם הקימצ ' י.
מרכיבים שתצטרך
קמחי
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
אונקיות גבינת שמנת, טמפרטורת החדר (בערך
4
יוצקים את שמן שומשום על גבי תערובת זו.
מרכיבים שתצטרך
כוס אדמה קפוא, מופשר
5
מורחים את האורז ואת קמחי החוצה ככל האפשר בשכבה זוגית, ולתת לבשל במשך כמה דקות עד שהוא מקבל קצת פריך על הקרקעית. כבה את החום, ולחלק את התערובת בין ארבע קערות.
מרכיבים שתצטרך
קמחי
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
6
יוצקים את כף אחת הנותרת של שמן למחבת שאינו מקל להגדיר על חום בינוני גבוה. כאשר מנצנץ, לפצח את הביצים, לכסות את המחבת, ומבשלים עד הלבנים יש להגדיר. כאשר כל אחד מהם נעשה, להשתמש מרית ולהגדיר ביצה אחת על גבי כל קערה של אורז.
מרכיבים שתצטרך
2 כפות לימון סחוט טרי, או לפי הטעם
עם רוטב וואסבי וג'ינג'ר (מומלץ: רוטב האנה של Hoboken Eddie's Hukilau)
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
1 ליטר (כ-4 כוסות) שמנת כבדה
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)
צ 'נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לקימצ' י. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. Quintan Essentia Chenin Blanc עם 4.5 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו משחק טוב. זה עולה בערך 35 דולר לבקבוק.