קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות5
מגזין

אורז פילאף עם שקדים וצימוקים

אורז פילאף עם שקדים וצימוקים
אורז פילאף עם שקדים וצימוקים עשויים להיות התוספת שחיפשתם. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 490 קלוריות, 8 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. אם יש לך אורז בסמטי, צימוקים זהובים, מקל קינמון, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו פילאף אורז חום עם שקדים ופטרוזיליה, פילאף אורז ואטריות עם שקדים קלויים, ו אורז פילאף עם שקדים ומתכון שמיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
שים את האורז בקערה. לשטוף בכמה שינויים של מים.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
אפונה גויה®אפונה גויה®
ציוד שתשתמש בו
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
2
ניקוז.
3
תן therice להשרות במים שמכסים אותו בנדיבות במשך 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
לנקז דרך asieve ולהשאיר במסננת תלוי מעל קערה לטפטף.
ציוד שתשתמש בו
עם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוףעם עצמות, עור על, ירכיים ורגליים של עוף
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסהכמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
יוצקים את השמן למחבת כבדה, בינונית (שיש לה מכסה הדוק) וחום בינוני גבוה setover. כאשר חם, לשים את הקינמון.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
תן לזה לרחוש במשך 10 שניות. שים את הבצלים. מערבבים ומטגנים את הבצלים עד שהם מתחילים להוליד.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
7
הוסף את השקדים. מערבבים עד שהם זהובים.
מרכיבים שתצטרך
2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים2 חבילות (50 גרם כל אחת) שקדים טחונים
8
תוסיף את הצימוקים. מערבבים עד שהם שמנמנים, רק כמה שניות.
מרכיבים שתצטרך
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
9
מוסיף את האורז ומלח סחוט. מערבבים מאוד לערבב.
מרכיבים שתצטרך
אפונה גויה®אפונה גויה®
1/2 כוס יין מרסלה מתוק1/2 כוס יין מרסלה מתוק
10
מוסיפים 2 2/3 כוסות מים ומביאים לרתיחה. מכסים בחוזקה, פונים heatto מאוד, נמוך מאוד, ומבשלים בעדינות במשך 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
אורז ארוך במיוחד של קנילה®אורז ארוך במיוחד של קנילה®
11
Reprinted with permission from At Home with Madhur Jaffrey: Simple, Delectable Messes from India, Pakistan, Bangladesh, and Sri Lanka by Madhur Jaffrey, © 2010 Knopf, a division of Random House, Inc.