אטוליו (רפרפת פשוטה)
צריך קינוח ללא גלוטן וצמחוני? Atolillo (פודינג פשוט) יכול להיות מתכון מרהיב לנסות. מנה זו מכילה סביב 8 גר' של חלבון, 15 גרם של שומן, וסך הכל 381 קלוריות. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %10 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. הכנת המנה לוקחת כ 20 דקות. גשו לסופר וקנו מקל קינמון, חלב, חלמונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 26%. מתכונים דומים: פודינג דלעת פשוט, פלאן פודינג פשוט שלי (Leche פלאן פיליפיני), ו פודינג פירות, איך לעשות פודינג פירות / פירות s.
הוראות
מביאים חלב לרתיחה על הכיריים בסיר קטן או בקערה בטוחה במיקרוגל.
בסיר גדול, כבד תחתית להקציף יחד סוכר, קורנפלור, חלמונים, ומלח. בעוד להקציף במרץ, להוסיף 1/4 כוס חלב חם כדי למזג, ולאחר מכן להמשיך לטאטא ולהוסיף חלב שנותר בזרם איטי, יציב.
מוסיפים מקל קינמון ומביאים את התערובת לרתיחה מעל חום בינוני, לטאטא כל הזמן; התערובת תתעבה לעקביות של יוגורט. המשך להרתיח במשך 1 עד 2 דקות.
הסר מהחום ומערבבים בחמאה ובתמצית וניל.
מסננים פודינג לקערה גדולה ומגישים חם עם אבק של קינמון טחון. לחלופין, לחץ על פיסת פלסטיק לעטוף ישירות על פני השטח של atolillo ומקרר עד קר, ולאחר מכן לשרת צונן.