אטלנטה פלקוני צ'יפוטלה כנפי אש נטול גלוטן, וללא לקטוז מתאבנים. והוא יספק כ 2 מנות. המתכון הזה מכסה %33 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 889 קלוריות, 49 גרם חלבון ו 54 גרם שומן. מן ההכנה לצלחת, מתכון זה לוקח בערך 1 שעה. אם יש לך סוכר חום, שמן צמחי, צ'ילי צ' יפוטלה, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. נסו אתה על כנפי אש., כנפי אש עם רוטב טבילה חזרת (או גבינת בלו), ו צ'יפוטלה צלוי באש (מתכונים דומים).
כנפי עוף עובדות ממש טוב עם שרדונה, פינו נואר וסוביניון בלאן. בשר לבן מזווג בדרך כלל עם יין לבן כדי לא להכניע את הטעם של הבשר, כך שרדונה ו סוביניון בלאן הם בחירות בטוחות. עוף מוכן עם רוטב עגבניות או בהחלט רוטב יין אדום יכול וצריך להיות מוגש עם אדום כמו פינו נואר. יין אחד אתה יכול לנסות הוא שרדונה נהר רוסית La Crema. יש לו 4.1 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 28 דולר.