אטריות אסייתיות, פטריות וסלט כרוב
אטריות אסיאתיות, פטריות וסלט כרוב יכול להיות רק תוספת אתה מחפש. מתאים ל-8 מנות. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? זה מתכון נטול לקטוז וצמחוני יש 367 קלוריות, 12 גרם חלבון ו 15 גרם של שומן למנה. אם יש לכם שמן בוטנים, רוטב סויה, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו חזיר אסיאתי, פטריות ואטריות מוקפץ, תחת מזג האוויר ירקות ומרק אטריות פטריות (בסגנון אסיאתי), ו סלט אטריות אסייתי (מתכונים דומים).
הוראות
מניחים פטריות בקערה בינונית; מוסיפים מספיק מים רותחים כדי לכסות.
בואו לעמוד עד פטריות לרכך, כ -45 דקות.
חותכים גבעולים וזורקים; כובעים פרוסות דק.
מחממים שמן בוטנים במחבת ווק גדולה או לא דביקה על חום בינוני גבוה.
מוסיפים כרוב, זנגביל, שום ופטריות. מוקפץ עד נבלות כרוב, על 2 דקות.
להוסיף 2 אינץ חתיכות בצל ירוק; לזרוק עד צמרות ירוקות מתחילים לנבול, על 30 שניות.
מערבבים ב 1 כף רוטב סויה.
מבשלים אטריות בסיר גדול של מים מלוחים רותחים עד רק רך אבל עדיין מוצק לנשוך.
לנקז היטב; מקום בקערה גדולה.
להקציף שמן שומשום, הבא 3 מרכיבים, ו 2 כפות רוטב סויה בקערה קטנה.
מוסיפים ביצים פרוסות, כוס כוס כוס כוס כוסברה 3/4, ותערובת כרוב; לזרוק להתמזג היטב. מתבלים במלח ופלפל. (ניתן לעשות 1 יום קדימה. כיסוי וצינה, משליך מדי פעם.)
מפזרים סלט עם 2 בצל ירוק קצוץ, ביצה קצוצה, ונותר 1/4 כוס כוס כוס כוסברה ומגישים.
יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג
אסיה עובד ממש טוב עם Chenin Blanc, Gewurztraminer, ו ריזלינג. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. הקלטות השדה Chenin Blanc עם דירוג 4.1 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 19 דולר לבקבוק.
![הקלטות שדה Chenin Blanc]()
הקלטות שדה Chenin Blanc
טעמים של צדפות, תפוחים סבתא סמית, קמומיל ונרקיס.