קושיבינוני
מוכן ב25 דק.
מנות4
ציון בריאות6
מגזין

אטריות מטוגנות שרימפס-סגנון תאילנדי

אטריות מטוגנות שרימפס-סגנון תאילנדי
המתכון של שרימפס פרייד נודלס-סגנון תאילנדי מוכן תוך כ-25 דקות והוא בהחלט אופציה מדהימה ללא חלב ופסקטרי לאוהבי האוכל האסייתי. מנה עיקרית זו מכילה 620 קלוריות , 17 גרם חלבון ו -15 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. המתכון הזה אהוב על 9 אוכלי אוכל וטבחים. גשו לסופר וקנו טריז לימון, כוסברה, בוטנים קלויים ועוד מספר מצרכים כדי להכין אותו היום. זה מובא אליך על ידי Allrecipes. בכל השיקולים, החלטנו שהמתכון הזה ראוי לציון של 42% . הציון הזה מוצק. מתכונים דומים: את ה-Phat Thai של אנדי ריקר (אטריות אורז מוקפצות עם שרימפס, טופו ובוטנים) , אטריות צבעוניות בסגנון תאילנדי ובשר בקר בסגנון תאילנדי עם אטריות .

הוראות

1
מניחים את האטריות בקערה גדולה ומכסים במים חמים. משרים למשך 15 דקות. משרים נבטי שעועית במים קרים.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'פטרוזיליה, קלופה וחתוכה לקוביות של 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
2
מסננים ממש לפני השימוש.
3
מחממים את השמן במחבת גדולה על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה1 1/2 פאונד גבינת טאלג'יו, קצוצה
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
4
מוסיפים את השום, ומטגנים עד לריח.
מרכיבים שתצטרך
פירורי בשר צמחוני קפואיםפירורי בשר צמחוני קפואים
5
מוסיפים את השרימפס; מבשלים ומערבבים כ-3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי2 כפיות משחת צ'ילי אדום תאילנדי
6
מערבבים פנימה את הסוכר, רוטב הדגים והקטשופ.
מרכיבים שתצטרך
רוטב דגיםרוטב דגים
חבילת בשר חזיר פרוס דקחבילת בשר חזיר פרוס דק
עם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוציםעם שקדים (1.45 אונקיות כל אחד), קצוצים
7
יוצקים פנימה את הביצים, ומערבבים כדקה.
מרכיבים שתצטרך
דובדבנים מסוכרים נוספיםדובדבנים מסוכרים נוספים
8
מוסיפים את האטריות; מטגנים תוך כדי ערבוב עד שהם מצופים ברוטב.
מרכיבים שתצטרך
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
9
מערבבים פנימה מחצית מנבטי השעועית, ומטגנים עד לריכוך.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
10
מניחים על צלחת הגשה. מניחים את שאר נבטי השעועית, הכוסברה והלימון על צלחת נפרדת לחלקים אישיים לפי הצורך.
מרכיבים שתצטרך
3 טיפות רוטב סויה3 טיפות רוטב סויה
טריז לימוןטריז לימון
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
11
מפזרים את האטריות עם שרימפס מיובש, בוטנים ואבקת צ'ילי. מעל בצל ירוק.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף1 כפית אורגנו מיובש, ועוד לזילוף
שרימפס מיובששרימפס מיובש
ג'ינג'ר שלם, מרוסקג'ינג'ר שלם, מרוסק
מתכון לפיצוצ'רימתכון לפיצוצ'רי
שום מולבןשום מולבן

יין מומלץ: סוביניון בלאן, ריזלינג, פינו גריג ' יו.

שרימפס עובד ממש טוב עם סוביניון בלאן, ריזלינג ופינו גריג'יו. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס המוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. אתה יכול לנסות את Chateau Ste. מישל הורס גן עדן סוביניון בלאן. הסוקרים די אוהבים את זה עם דירוג של 4.3 מתוך 5 כוכבים ומחיר של כ-19 דולר לבקבוק.
שאטו סט. מישל הורס גן עדן סוביניון בלאן
שאטו סט. מישל הורס גן עדן סוביניון בלאן
100% סוביניון בלאן זה מבית Horse Heaven Vineyard הוא סוביניון בלאן מאופק, אלגנטי ועדין כביטוי לבציר הקריר יותר. השתמשנו בתסיסה חלקית מנירוסטה כדי לשמר את האופי הנקי, הטהור והתוסס של הסוביניון בלאן ואיכותו הרעננה והפריכה. יין זה משתלב יפה עם מאכלים שונים, עשבי תיבול ותבלינים, כגון מולים, הליבוט, עוף, כוסברה, אורגנו, רוזמרין, כמון, קארי וג'ינג'ר.