קושימומחה
מוכן ב50 דק.
מנות4
ציון בריאות24
מגזין

אידיוט מרח צלעות עם פפאיה ירוקה להתענג

אידיוט מרח צלעות עם פפאיה ירוקה להתענג
אידיוט שפשף צלעות עם פפאיה ירוקה יכול להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא חלב ו -30 שלם מגיש 4 . מנה אחת של מנה זו מכילה בערך 46 גרם חלבון, 60 גרם שומן, ובסך הכל 745 קלוריות. מתכון זה מאוכלרשת יש 1 אוהדים. מההכנה לצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 50 דקות. אם יש לכם שמן קנולן, צ'ילה מצנפת סקוטש, עלי טימין וקומץ מרכיבים אחרים הם כל מה שצריך כדי להפוך את המתכון הזה לטעים כל כך. החלטנו המתכון הזה מגיע ציון ספוני של 75%. נסו אידיוט מקרל עם סלט פפאיה, צ'ילה-סלמון שפשף עם פפאיאן ובצל ירוק, ו ג'מייקני אידיוט טורקיה המבורגרים עם פפאיה-מנגו סלסה עבור מתכונים דומים.

הוראות

1
מערבבים במעבד מזון בצל אדום וירוק, הבנרו, ג ' ינג ' ר, שום, טימין, קינמון, פלפל אנגלי, ציפורן, 1 כפית מלח, 1/4 כפית פלפל ושמן ומעבדים לעיסה דקה.
מרכיבים שתצטרך
כוס חזה הודו מבושל מגוררכוס חזה הודו מבושל מגורר
10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים10 שוקי עגל בשרניים, בעובי 2 עד 3 סנטימטרים
גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספיםגלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים
צ ' ילי Habaneroצ ' ילי Habanero
2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים2 ו-3/4 כוסות שקדים שלמים, עם הקליפה וקלויים
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)כתף או ירך חזיר ללא עצם, עם שקע שומן עמוק (כ-2.5 ק"ג)
1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק1/2 ראש כרוב סבוי חתוך דק
לחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום
קצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונליקצפת או גלידת וניל ואגוזי פקאן קלויים נוספים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
2
מחממים את הגריל או מחבת הגריל לגובה.
ציוד שתשתמש בו
1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים1 פלפל צהוב, חתוך לשלישים
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
3
מוציאים את הסטייקים מהמקרר 20 דקות לפני הצלייה. מתבלים עין צלעות משני הצדדים במלח ופלפל. משפשפים את שני צידי כל סטייק בשפשוף הרטוב ומניחים על הגריל. צולים עד להזהבה והשפשוף יצר קרום, 3 עד 5 דקות. הופכים את הסטייק, מנמיכים את האש לבינונית. מקציפים סטייקים עם השפשוף וממשיכים לבשל עד לבינוניות נדירה.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר1/2 חבילת בצק עלים קפוא (דף אחד), מופשר
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
4
מוציאים את הסטייקים מהגריל ונותנים לנוח 5 דקות לפני החיתוך. מעל הפרוסות חלק מההנאה.
מרכיבים שתצטרך
(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)(אפשר להשתמש בקייק רגיל, אבל זרעו אותו ואם העור דונגי, קלפו אותו)
1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס1 פלפל צ'יפוטלה, קצוץ גס
ציוד שתשתמש בו
פתיתי ירקותפתיתי ירקות
5
מערבבים יחד את הדבש, מיץ הליים, החומץ והסוכר עד להמסת הסוכר בקערה בינונית.
מרכיבים שתצטרך
אבוקדו האס מעוך קלותאבוקדו האס מעוך קלות
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
מיץ לימון, אופציונלימיץ לימון, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
מוסיפים את הפפאיה, המלפפון, הפלפל, הכוסברה והנענע ומערבבים עד לאיחוד, מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
פפרונצ'יני, לקישוטפפרונצ'יני, לקישוט
2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך2 קישואים בינוניים, פרוסים דק לאורך
1 ק"ג טורטיות דה מאיז1 ק"ג טורטיות דה מאיז
ענפי שמיר שנקטפוענפי שמיר שנקטפו
אננס רגילאננס רגיל
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
7
הניחו לשבת בטמפרטורת החדר לפחות 15 דקות לפני ההגשה.