קושירגיל
מוכן ב25 דק.
מנות2
ציון בריאות1
מגזין

איך להכין ביצים שלוקות מושלמות

איך להכין ביצים שלוקות מושלמות
איך להכין ביצים שלוקות מושלמות יכול להיות רק ארוחת הבוקר שאתה מחפש. מנה זו מכילה סביב 6 גר' של חלבון, 4 גרם של שומן, וסך הכל 63 קלוריות. איש המערות הזה, ללא גלוטן, חלב חינם, מתכון ראשוני מגיש 2 . 37 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. אם יש לכם חומץ שמפניה, ביצים, מלח, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. . זמן הכנת המתכון כ 25 דקות. עם כפית ציון של 23% המנה הזאת די גרועה. נסו איך להכין ביצים מקושקשות מושלמות, רכות, ביצים עלומות ברוטב עגבניות, על טוסט., ו 3 מפתחות סלט ביצים נהדר + איך להכין ביצים קשות מושלמות (מתכונים דומים).

הוראות

1
ממלאים קערה במי קרח.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
ממלאים סיר עם מים קרים ומניחים מעל חום בינוני; מערבבים בחומץ ומלח. מביאים לרתיחה עדינה ואיטית ומפחיתים את החום לנמוך.
מרכיבים שתצטרך
פרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטופרוסות דקות של חזיר וירג'יניה או פרוסצ'וטו
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
מלח, לציפוי זכוכיתמלח, לציפוי זכוכית
ציוד שתשתמש בו
20 תותים טריים, ללא קליפה20 תותים טריים, ללא קליפה
3
לשבור כל ביצה לתוך ramekin קטן נפרד; מניחים ramekin קרוב לפני המים בעדינות לשפוך ביצה לתוך המים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו1/2 על 5 1/2 על 2 אינץ') בריוש כיכר, פרוס בעובי 3/16 אינץ', קרום הוסרו
4
תן ביצה לבן להגדיר במשך דקה או שתיים ולהשתמש מרית סיליקון להרים בעדינות ביצה מתחתית המחבת כדי למנוע דבק. מבשלים עד לבן הוא מוצק חלמון הוא נוזל, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונליגלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
עוגיות ג'ינג'רס, מחולקותעוגיות ג'ינג'רס, מחולקות
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
מרית אפייהמרית אפייה
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
5
הרם ביצה עלומה מהמים באמצעות כפית מחוררת ולהעביר בעדינות לקערה של מי קרח כדי לעצור את תהליך הבישול. לחמם ביצים במשך 1 1 1/2 עד 2 דקות במים רותחים בעדינות מאוד ולהסיר עם כפית מחוררת. ברז התחתון של כף מחורץ המכיל ביצה על מגבת נייר יבש כדי להסיר כל עודף מים לפני ההגשה.
מרכיבים שתצטרך
ביצה עלומהביצה עלומה
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תערובת עוגה טבעית באריזהתערובת עוגה טבעית באריזה
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך