זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור יום פטריק הקדוש. גשו לסופר וקנו בצל, בצל ירוק, צלעות כתף כבש, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש בשמן צמחי אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת קפה אוכמניות # SundaySupper כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 2 שעות ו -45 דקות. בסך הכל, מתכון זה מרוויח ציון spoonacular די טוב של 74%. נסו אנני גאנס אירי קודל-תבשיל אירי זה מלא בייקון, נקניקיות, בירה, תפוחי אדמה, ועוד, תבשיל אירי עם לחם סודה אירי {סיר חרס}, ו איך להכין קפה אירי (מתכונים דומים).
הוראות
1
צלעות כבש עונתיות עם מלח ופלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב
כתף כבש
2
שמן חום במחבת כבדה גדולה על חום גבוה. עבודה בקבוצות, לבשל צלעות כבש כתף עד השחמה משני הצדדים, 3 עד 5 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
כתף כבש
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
3
מעביר צלעות לסיר מניות.
מרכיבים שתצטרך
1 כף גדושה פלפל לבן
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
4
מבשלים ומערבבים בצל עם קמצוץ של מלח באותו מחבת על חום בינוני עד מעט מתרכך וקצוות הם בראונינג, על 5 דקות. מערבבים חמאה לבצל עד מומס; מוסיפים קמח ומערבבים עד בצל מצופה, על 1 דקה.
מרכיבים שתצטרך
6 צלעות או צלעות חזיר מעצם עצם (8 אונקיות כל אחת)
20 פרוסות זוקיני דקות
לוראן מטבח מקצועי®
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס קשיו נא (לא חובה)
5
יוצקים מלאי לתערובת בצל; מביאים לרתיחה, מוסיפים רוזמרין ומערבבים עד שהתערובת מתעבה, 5 עד 10 דקות.
מרכיבים שתצטרך
צווארי עוף
20 פרוסות זוקיני דקות
1 כף גדושה פלפל לבן
6
מערבבים גזר וסלרי לתוך סיר עם צלעות כבש ושופכים תערובת עוף מעל.
מרכיבים שתצטרך
1 ט אבקת פלפל לבן
כתף כבש
1/2 עד 1 אננס (תלוי בגודל), קלוף וחתוך לחתיכות של 1/2 אינץ', לשטוף ולשמור עלים יפים, לקישוט
צרור סלרי, פרוס (בערך
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
7
מוסיפים מים לפי הצורך כדי לכסות את הבשר לחלוטין. מביאים תערובת לרתיחה, מפחיתים את החום לנמוך, מכסים את הסיר במכסה, ומבשלים עד שהבשר כמעט נופל מהעצם, כ -1 1/2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
1 כפית מלח היקורי מעושן
2 בצל ירוק טחון
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
ציוד שתשתמש בו
6 אונקיות רוסטביף פרוס במעדנייה, חתוך לרצועות
8
מעבירים בשר לצלחת. מערבבים תפוחי אדמה לתוך תבשיל ולהחזיר בשר לתבשיל, הצבת על גבי ירקות. מבשלים, מכוסה, עד תפוחי אדמה רכים בשר נופל מהעצם, על 30 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 כוסות שיני שום, שמורות משמן שום
9 כוסות תפוחי אדמה קלופים פרוסים
תבשיל
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
9
מעבירים בשר לצלחת באמצעות כף מחוררת. מביאים תבשיל לרתיחה ומבשלים, ברפרוף את השומן, עד התבשיל מצטמצם ועבה, 10 עד 12 דקות.
מרכיבים שתצטרך
מנגו, קלוף וחתוך לקוביות קטנות
תבשיל
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
10
הסר בשר מעצמות; להיפטר מעצמות וכל חתיכות של שומן. מערבבים בשר בחזרה לנזיד. מערבבים בצל ירוק לתוך תבשיל ומתבלים עם מלח ופלפל לפי הטעם.