קושירגיל
מוכן ב16 דק.
מנות4
ציון בריאות20
מגזין

אמנון צלוי עם מיונז חזרת ועשבים.

אמנון צלוי עם מיונז חזרת ועשבים.
אמנון צלוי עם מיונז חזרת ועשב ממוסמר נטול גלוטן,, חלב חינם, ו pescatarian ומספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה זו מכילה כ 35 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 219 קלוריות. גשו לסופר וקנו עירית, חזרת, מיונז ועוד מספר מצרכים לעשות היום. נסו קבב שרימפס צלוי עם חזרת-רוטב שמנת חמוצה עשב, סלט תפוחי אדמה אדום ממוסמר חזרת, ו מחית תפוחי אדמה-לפת ממוסמר חזרת (מתכונים דומים).

הוראות

1
תראה איך להכין את המתכון הזה.
2
מחממים את המטגן. מעיל תבנית אפייה גדולה עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
תרסיס בישולתרסיס בישול
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
לחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשהלחמניות ארוחת ערב מדגנים מלאים, להגשה
3
דק לגרר 1 כפית של גרידה מן הלימון ולהניח בצד. לסחוט את המיץ מן הלימון על שני הצדדים של הדג. מתבלים את שני הצדדים של הדגים במלח ופלפל, לפי הטעם, ואת אבקת השום.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
אבקת שוםאבקת שום
מיץמיץ
לימוןלימון
דגיםדגים
4
מניחים את הדגים על תבנית אפייה מוכן לצלות עד מזלג מכרז, על 3 דקות לכל צד.
מרכיבים שתצטרך
דגיםדגים
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
5
בינתיים, בקערה בינונית, לשלב את המיונז, גרידת לימון, חזרת, עירית, ופטרוזיליה.
מרכיבים שתצטרך
חזרתחזרת
גרידת לימוןגרידת לימון
מיונזמיונז
פטרוזיליהפטרוזיליה
עיריתעירית
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
6
מגישים את הדג עם תערובת מיונז כפית מעל.
מרכיבים שתצטרך
מיונזמיונז
דגיםדגים

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner, פינו נואר, יין מבעבע

ניתן לזווג עם פינו גריג ' יו, Gruener Veltliner, ו פינו נואר. דגים מגוונים כמו יין, אז קשה לבחור יינות שהולכים עם כל דג. יין לבן פריך, כגון פינו גריג ' יו או גרינר ולטלינר, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים, בטעם חזק כגון סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום בהיר, כגון פינו נואר. ה-Alsace Willm Pinot Gris Reserve עם דירוג של 4.4 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 16 דולר לבקבוק.
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
Alsace Willm Pinot Gris Reserve
צבע זהוב אינטנסיבי עם רמזים של אוקר, היין יש אף של פירות בשלים, חבושים. בפה ההתקפה היא גם גמישה ומלאה, עם הערות של דבש ותבלינים. הסופי מאזן בצורה מושלמת סוכר וחומציות.זוג זה יין לצד כבד אווז מטוגן במחבת, בשר לבן בגריל או קלוי (בשר חזיר, עגל), ארנב, עוף ברוטב שמנת, דגים מעושנים, מנות פטריות כגון ריזוטו.