קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות100
מגזין

אמנון צרוב עם אספרגוס וגרמולטה חריפה מנטה

אמנון צרוב עם אספרגוס וגרמולטה חריפה מנטה
אמנון צרוב עם אספרגוס וגרמולטה מנטה חריפה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב, פליאוליתי וראשוני מכיל 162 קלוריות , 22 גרם חלבון ו -5 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. תמורת $3.69 למנה , מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 9 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . גשו לסופר וקנו פתיתי פלפל, שמן זית כתית מעולה, מלח ופלפל ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. עם ציון של 97% , המנה הזו אדירה. תבשיל טלה פיקנטי עם גרמולטה תמר, נענע ופטרוזיליה , אמנון ואספרגוס עם מאיו יפני חריף , ואמנון גרמולטה עם סרטי ירקות דומים מאוד למתכון הזה.

הוראות

1
שים סל ספינת קיטור בסיר גדול מעל 1 אינץ' של מים רותחים עם מלח.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
ציוד שתשתמש בו
סל קיטורסל קיטור
ענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוטענפי פטרוזיליה טריים, פרוסים דק, לקישוט
2
מוסיפים את האספרגוס; מכסים ומאדים עד שהוא רך ופריך, 6 עד 8 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
3
בצלחת קטנה מערבבים יחד את הנענע, השום, גרידת הלימון ופתיתי הפלפל.
מרכיבים שתצטרך
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות1 שפופרת בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)2 שיני שום (1 טחון, 1 שלם)
4
מברישים את האמנון ב-1 כף שמן; מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
אמנוןאמנון
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
5
מוסיפים 2 פילה אמנון למחבת חמה; מבשלים, הופכים פעם אחת, עד שהוא אטום לכל אורכו, 5 עד 7 דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
פילה אמנוןפילה אמנון
ציוד שתשתמש בו
1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)1 1/2 כוסות בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מעבירים לצלחות. חזור עם האמנון שנותר.
מרכיבים שתצטרך
אמנוןאמנון
7
מגישים את האמנון עם האספרגוס; מקשטים בתערובת גרמולטה.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
אמנוןאמנון
8
מטפטפים את האספרגוס והדגים בשמן זית, אם רוצים.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט

יין מומלץ: פינו נואר, יין מבעבע, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner

פינו נואר, יין מבעבע ופינו גריג'יו הם בחירה מצוינת עבור אמנון. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות המתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג'יו או Grüner Veltliner, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים בעלי טעם חזק כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום קל, כמו פינו נואר. ה-Cupcake Vineyards Pinot Noir עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
קאפקייק וויניארדס פינו נואר
קאפקייק וויניארדס פינו נואר
ליין הזה יש גוון נופך מקסים וניחוחות מבעבעים של דובדבנים שחורים, תותים בשלים, פטל אדום ורמז לתבלינים עם גימור קרמי.