אמנון צרוב עם אספרגוס וגרמולטה חריפה מנטה
אמנון צרוב עם אספרגוס וגרמולטה מנטה חריפה עשויה להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. צופה בדמות שלך? מתכון ואינו מכיל גלוטן,, ללא מוצרי חלב, פליאוליתי וראשוני מכיל 162 קלוריות , 22 גרם חלבון ו -5 גרם שומן למנה. מתאים ל-4 מנות. תמורת $3.69 למנה , מתכון זה מכסה 25% מהדרישות היומיות שלך של ויטמינים ומינרלים. למתכון הזה מ- Foodnetwork יש 9 מעריצים. מההכנה ועד הצלחת, המתכון הזה לוקח בערך 35 דקות . גשו לסופר וקנו פתיתי פלפל, שמן זית כתית מעולה, מלח ופלפל ועוד מספר מצרכים להכין אותו היום. עם ציון של 97% , המנה הזו אדירה. תבשיל טלה פיקנטי עם גרמולטה תמר, נענע ופטרוזיליה , אמנון ואספרגוס עם מאיו יפני חריף , ואמנון גרמולטה עם סרטי ירקות דומים מאוד למתכון הזה.
הוראות
שים סל ספינת קיטור בסיר גדול מעל 1 אינץ' של מים רותחים עם מלח.
מוסיפים את האספרגוס; מכסים ומאדים עד שהוא רך ופריך, 6 עד 8 דקות.
בצלחת קטנה מערבבים יחד את הנענע, השום, גרידת הלימון ופתיתי הפלפל.
מברישים את האמנון ב-1 כף שמן; מתבלים במלח ופלפל לפי הטעם.
מוסיפים 2 פילה אמנון למחבת חמה; מבשלים, הופכים פעם אחת, עד שהוא אטום לכל אורכו, 5 עד 7 דקות בסך הכל.
מעבירים לצלחות. חזור עם האמנון שנותר.
מגישים את האמנון עם האספרגוס; מקשטים בתערובת גרמולטה.
מטפטפים את האספרגוס והדגים בשמן זית, אם רוצים.
יין מומלץ: פינו נואר, יין מבעבע, פינו גריג ' יו., Gruener Veltliner
פינו נואר, יין מבעבע ופינו גריג'יו הם בחירה מצוינת עבור אמנון. דגים מגוונים כמו יין, ולכן קשה לבחור יינות המתאימים לכל דג. יין לבן פריך, כמו פינו גריג'יו או Grüner Veltliner, יתאים לכל דג לבן בטעם עדין. דגים בשרניים בעלי טעם חזק כמו סלמון וטונה יכולים אפילו להתמודד עם יין אדום קל, כמו פינו נואר. ה-Cupcake Vineyards Pinot Noir עם דירוג של 4.2 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 17 דולר לבקבוק.
![קאפקייק וויניארדס פינו נואר]()
קאפקייק וויניארדס פינו נואר
ליין הזה יש גוון נופך מקסים וניחוחות מבעבעים של דובדבנים שחורים, תותים בשלים, פטל אדום ורמז לתבלינים עם גימור קרמי.