קושימומחה
מוכן ב1 ש, 20 דק.
מנות12
ציון בריאות13
מגזין

אמפנדס כרוב ובשר חזיר

אמפנדס כרוב ובשר חזיר
תמיד כיף שיש עוד מתכון של אירופיים, אז תנו הזדמנות ל כרוב & ampanadas חזיר. מנה אחת מכילה 324 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 18 גרם שומן. והוא יספק כ 12 מנות. המתכון הזה מכסה %17 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. הכנת המנה לוקחת כ 1 שעה ו 20 דקות. 100 אנשים ניסו ואהבו את המתכון הזה. לך לחנות ותביא חזיר, ביצה, שמן חמניות ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. , שהוא מוצק. נסו כרוב אדום, גבינה כחולה, ו Empañadas אגוז, אמפנדס קארי חזיר, ו אמפנדס חזיר בקארי (מתכונים דומים).

הוראות

1
עבור המילוי, מחממים את השמן במחבת גדולה ומבשלים את השאלוט במשך כמה דקות עד שמתחילים לרכך.
מרכיבים שתצטרך
כגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומיםכגון מנגולד שוויצרי, קולארדים, רפיני או ירוקי סלק, גבעולים גזומים
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
גבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקתגבינת צ'דר משולשת מגורדת KRAFT® עם מגע של PHILADELPHIA®, מחולקת
2
מוסיפים את החזיר ומטגנים במשך 3-4 דקות ואז מוסיפים את כרוב ופפריקה, מכסים בחוזקה ומבשלים בעדינות במשך 20 דקות עד חזיר וכרוב הם שניהם במכרז. מערבבים את הצימוקים, צנוברים ודבש, מתבלים ומשאירים להתקרר.
מרכיבים שתצטרך
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
נוזל-אונקיות מים טרייםנוזל-אונקיות מים טריים
1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')1 מקל קינמון (1-1/2 אינץ')
1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים1-1/4 כוסות דגני מוזליקס עם צימוקים, תמרים ושקדים
כרובכרוב
שמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפהשמן צמחי, 1 כפית לכל עטיפה
3
בינתיים, מניחים את הקמח, ביצה, חמאה, שמן חמניות וקצת מלח במעבד מזון.
מרכיבים שתצטרך
שמן חמניותשמן חמניות
1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון
מלח $ פלפל שחור גרוס טרימלח $ פלפל שחור גרוס טרי
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
4
מוסיפים את המיץ ואת whizz יחד כדי להפוך את הבצק חלק, רך. לעטוף בסרט נצמד וצינה.
מרכיבים שתצטרך
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס
3/4 כוס בזיליקום טרי טחון3/4 כוס בזיליקום טרי טחון
5
מחממים את התנור ל 190c / 170c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי
6
לעצב את הבצק לתוך 12 כדורים ואז לגלגל כל אחד החוצה לעשות סיבוב 12cm. מערבבים את הגבינה לתוך המילוי הקר ולאחר מכן לחלק אותו בין הסיבובים. מקפלים כל אחד לשניים כדי לצרף את התערובת לאחר מכן, באמצעות קצות האצבעות, crimp או לסובב את הקצוות כדי לאטום בצורה מסודרת. יכול להיות מקורר עד 12 שעות.
מרכיבים שתצטרך
2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל2 עד 4 כפות תערובת מרק בצל
בצק פיצה מוכן שנקנה בחנותבצק פיצה מוכן שנקנה בחנות
דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלידיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי
7
מעבירים את empanadas לסדין אפייה שאינו מקל, מברשת עם קצת חלב ואופים במשך 20-25 דקות עד הזהב.
מרכיבים שתצטרך
עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גסעוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
ג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתיג'ינג'ר מגובש, קצוץ או מגורר ? במעבר האוכל האסייתי

יין מומלץ: Tempranillo, אלברינו, Grenache

אמפנדה עובדת ממש טוב עם Tempranillo, Albarino, ו Grenache. כאשר זיווג יין עם מנות ספרדיות, למה לא בצע את הכלל "מה גדל יחד הולך ביחד"? אנו ממליצים albariño עבור יין לבן garnachan ו tempranillo עבור אדום. Protos אורגני Tempranillo עם 4.8 מתוך דירוג 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 18 דולר לבקבוק.
Protos אורגני Tempranillo
Protos אורגני Tempranillo
צבע דובדבן בהיר עם שפה סגולה. טרי, שבו פירות יער שחור ואדום להתמזג יחד עם הערות פיקנטי, קלוי קלוי וקקאו מן ההזדקנות החבית. תחושה חלקה ומשיי מאוד, טאנינים מאוזנים ורכים.