קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות20
ציון בריאות14
מגזין

אנצ'ואייד עם צנוניות, שומר, סלרי וגזר

אנצ'ואייד עם צנוניות, שומר, סלרי וגזר
אנצ'ואייד עם צנוניות, שומר, סלרי וגזר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 86 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. אם יש לך צנוניות, שיני שום, גבעולי סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 9 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. נסו שומר מטוגן חריף, סלרי ושורש סלרי עם נקניק סיני, שורש סלרי קלוי וצנוניות, ו סלט ירוק עם שמן אגוז, סלרי וצנוניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את anchoade, במחבת מטגנים קטנה על אש נמוכה, לחמם את שמן זית 2/3 כוס.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונליעגבנייה פרוסה, אופציונלי
2
מוסיפים את האנשובי ושום ומבשלים, מועכים את האנשובי עד שהם מתמוססים לתוך השמן כדי להפוך את הדבק, על 3 דקות. בהדרגה מערבבים מספיק של השמן שנותר לתת את הרוטב עקביות של ויניגרט עבה. לחלופין, מחית את השום ואת האנשובי יחד במרגמה עם עלי או תהליך במעבד מזון מיני כדי להפוך את הדבק, ולאחר מכן לאט להוסיף את שמן הזית כדי להשיג את העקביות הנכונה.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות ויניגרט ורמיוס3 כפות ויניגרט ורמיוס
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
שום גויה®שום גויה®
בקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולקבקבוק רוטב חמוץ מתוק, מחולק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
מעבירים לקערה קטנה.מסדרים את הצנון, שומר, סלרי וגזר בקערת הגשה או על מגש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
4
מגישים בליווי anchoade.
5
מגיש 8.תשר: להציע כמה באגטים פריך או כמה מקלות לחם יחד עם הירקות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממותטורטיות תירס צהובות (15 ס"מ), מחוממות
בגטבגט
1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)1 כוס פירה חם (110° עד 115°, מוכן ללא חלב וחמאה)