קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות20
ציון בריאות14
מגזין

אנצ'ואייד עם צנוניות, שומר, סלרי וגזר

אנצ'ואייד עם צנוניות, שומר, סלרי וגזר
אנצ'ואייד עם צנוניות, שומר, סלרי וגזר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 86 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. אם יש לך צנוניות, שיני שום, גבעולי סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 9 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. נסו שומר מטוגן חריף, סלרי ושורש סלרי עם נקניק סיני, שורש סלרי קלוי וצנוניות, ו סלט ירוק עם שמן אגוז, סלרי וצנוניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את anchoade, במחבת מטגנים קטנה על אש נמוכה, לחמם את שמן זית 2/3 כוס.
מרכיבים שתצטרך
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
ציוד שתשתמש בו
פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'
2
מוסיפים את האנשובי ושום ומבשלים, מועכים את האנשובי עד שהם מתמוססים לתוך השמן כדי להפוך את הדבק, על 3 דקות. בהדרגה מערבבים מספיק של השמן שנותר לתת את הרוטב עקביות של ויניגרט עבה. לחלופין, מחית את השום ואת האנשובי יחד במרגמה עם עלי או תהליך במעבד מזון מיני כדי להפוך את הדבק, ולאחר מכן לאט להוסיף את שמן הזית כדי להשיג את העקביות הנכונה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
טבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוגטבעות פלפל בננה קצוצות או פלפל חריף קצוץ מכל סוג
הצעת הגשה: להגיש על פסטההצעת הגשה: להגיש על פסטה
בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'בצל צהוב, קלוף, חצוי וחתוך לפרוסות בעובי 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
מעבירים לקערה קטנה.מסדרים את הצנון, שומר, סלרי וגזר בקערת הגשה או על מגש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
קוט דו רון או יין אדום יבש אחרקוט דו רון או יין אדום יבש אחר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)
4
מגישים בליווי anchoade.
5
מגיש 8.תשר: להציע כמה באגטים פריך או כמה מקלות לחם יחד עם הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בגטבגט
3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים3/4 פאונד תפוחי אדמה אדומים קטנים (בערך 5), פרוסים