קושירגיל
מוכן ב10 דק.
מנות20
ציון בריאות14
מגזין

אנצ'ואייד עם צנוניות, שומר, סלרי וגזר

אנצ'ואייד עם צנוניות, שומר, סלרי וגזר
אנצ'ואייד עם צנוניות, שומר, סלרי וגזר הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני ומספק כ 20 מנות. המתכון הזה מכסה %5 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 86 קלוריות, 2 גר' של חלבון, ו 8 גרם שומן. לא הרבה אנשים אהבו את המתאבן הזה. אם יש לך צנוניות, שיני שום, גבעולי סלרי, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. זמן הכנת המתכון כ 9 דקות. עם כפית ציון 63% המנה הזו מוצקה. נסו שומר מטוגן חריף, סלרי ושורש סלרי עם נקניק סיני, שורש סלרי קלוי וצנוניות, ו סלט ירוק עם שמן אגוז, סלרי וצנוניות (מתכונים דומים).

הוראות

1
כדי להפוך את anchoade, במחבת מטגנים קטנה על אש נמוכה, לחמם את שמן זית 2/3 כוס.
מרכיבים שתצטרך
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
2
מוסיפים את האנשובי ושום ומבשלים, מועכים את האנשובי עד שהם מתמוססים לתוך השמן כדי להפוך את הדבק, על 3 דקות. בהדרגה מערבבים מספיק של השמן שנותר לתת את הרוטב עקביות של ויניגרט עבה. לחלופין, מחית את השום ואת האנשובי יחד במרגמה עם עלי או תהליך במעבד מזון מיני כדי להפוך את הדבק, ולאחר מכן לאט להוסיף את שמן הזית כדי להשיג את העקביות הנכונה.
מרכיבים שתצטרך
1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך1 קילו שרימפס מבושלים, חצויים לאורך
Parmigiano-Regiano מגורר, לעבורParmigiano-Regiano מגורר, לעבור
3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשרכפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר
עצם הודו וצוואר הודועצם הודו וצוואר הודו
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובהעגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה
מרגמה ועלימרגמה ועלי
3
מעבירים לקערה קטנה.מסדרים את הצנון, שומר, סלרי וגזר בקערת הגשה או על מגש.
מרכיבים שתצטרך
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
גב שומן חזירגב שומן חזיר
עגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיותעגבניות טריות בינוניות (בערך, קלופות וחתוכות לשישיות
2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס2 קילו פטריות יער מגוונות, או כל סוג שאתה אוהב, נבקע ופרוס
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
4
מגישים בליווי anchoade.
5
מגיש 8.תשר: להציע כמה באגטים פריך או כמה מקלות לחם יחד עם הירקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
בגטבגט
12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)12 פרוסות דקות של חזיר מבושל לחלוטין (בערך 3/4 פאונד)