אנצ'ילדות שרימפס מתכון עם רוטב ירוק מוכן בסביבות 1 שעה והוא בהחלט מרהיב ללא גלוטן ופסקאטרי אפשרות לאוהבי אוכל מקסיקני. מתאים ל-8 ומחירו 3 מנות.15 דולר למנה. מנה עיקרית זו כוללת 435 קלוריות, 26 גרם חלבון, ו 21 גרם שומן למנה. גשו לסופר וקנו בצל, שיני שום, גבינת מוצרלה רזה חלק, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. נסו אנצ'ילדות שרימפס עם רוטב צ' ילה ירוק, אנצ'ילדות רוטב ירוק, ו אנצ'ילדות עוף עם רוטב ירוק (מתכונים דומים).
הוראות
1
מחממים תנור ל 350*. במחבת מחממים 1/2 כוס שמן על אש בינונית-גבוהה. בקבוצות, מטגנים טורטיות 10 שניות בכל צד או עד גמיש (לא מאפשרים פריך).
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
2
מסננים על מגבות נייר. מכסים בנייר כסף כדי להתחמם ולהתרכך.
ציוד שתשתמש בו
ל-4 עלי בזיליקום טריים, פרוסים דק
4 כפות ריבת פטל, אוכמניות או תות
3
במחבת גדולה מחממים את השמן שנותר על אש בינונית-גבוהה.
מרכיבים שתצטרך
4 כפות חמאה חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'
ציוד שתשתמש בו
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
4
מוסיפים עגבניות, בצל, שום וכמון; מבשלים ומערבבים 3-4 דקות או עד שהבצל רך.
מרכיבים שתצטרך
בוקאצ'יני מוצרלה טרייה, כל אחת בקוטר 1 אינץ'
1 תפוז, גרידה
20 פרוסות זוקיני דקות
¼ כפית אורגנו
5
הוסף שרימפס; מבשלים 3-4 דקות או עד שהשרימפס הופך לורוד, תוך ערבוב מדי פעם. מערבבים תרד; מחממים דרך.
מרכיבים שתצטרך
קרוטונים סלט בצל ושום, כתושים
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
6
מניחים 1/4 כוס תערובת שרימפס מחוץ למרכז על כל טורטיה; למעלה עם 1 כף גבינה.
מרכיבים שתצטרך
4 טורטיות קמח (6 אינץ'), טמפרטורת החדר
רוטב חמוציות, להגשה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
7
מגלגלים ומניחים בתוך 13 על 9 אינץ ' משומן. תבנית אפייה, בצד התפר כלפי מטה. למעלה עם רוטב; מפזרים גבינה שנותרה.
מרכיבים שתצטרך
רוטב חמוציות, להגשה
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
דראגי פנינה לבנות
ציוד שתשתמש בו
2 תפוזים בינוניים, פרוסים וחצויים
8
אופים, לא מכוסה, 25-30 דקות או עד מחומם דרך גבינה נמס.
שרימפס עובד ממש טוב עם פינו גריגיו, ריזלינג וסוביניון בלאן. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס שהוכנו במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן או ברוטב שום. סנט מייקל-אפאן כעס פינו גריגיו עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 23 דולר לבקבוק.
סנט מייקל-אפאן כעס פינו גריגיו
תלוי בקרקע ובמיקרו אקלים, פינו גרי משתנה מיין יומיומי פשוט עד לגידולים עליונים מוחלטים. הכרמים החמים וחשופים לשמש של אתרי הכעס, עם קרקעות חצץ הגיר הדשנה שלהם, הם דוגמה לספר לימוד. הכעס אלטו אדיג ' ה פינו גריגיו יש מבנה אצילי, איזון נחמד וחומציות בסדר – מה שהופך אותו תענוג מוחלט לשתות. הלבן החזק משתלב היטב עם מרק דגים ודגים, חזה עופות גיני או פילה עגל.