אספרגוס ופריטטה פורל מעושן עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, במנה זו יש: 170 קלוריות, 19 גרם חלבון ו 9g של שומן למנה. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. גשו לסופר וקנו חלב, פלפל, חלבונים ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 30 דקות. מתכונים דומים: פורל מעושן וסלט אספרגוס, פורל מעושן, חזרת & אספרגוס vol-au-vent מילוי, ו אספרגוס, אפונה וגודה מעושנת אספרגוס, אפונה וגודה פריטטה מעושנת.
הוראות
1
מחממים תנור ל 45
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
לבשל אספרגוס בסיר גדול של מים רותחים 2 דקות.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
ציוד שתשתמש בו
5 ירכי עוף ללא עור וללא עצמות, חתוכות לחתיכות קטנות
3
ניקוז ולצלול אספרגוס לתוך מי קרח; לנקז יבש לטפוח.
מרכיבים שתצטרך
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
אורז ארוך במיוחד של קנילה®
4
מערבבים חלב ואת 4 המרכיבים הבאים (דרך חלבונים ביצה) בקערה בינונית, ערבוב עם מקצף. מערבבים באספרגוס, 2 כפות גבינה, שמיר וטרוטה.
מרכיבים שתצטרך
גלידת וניל דלת שומן, אופציונלי
8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פורל
ענפי שמיר טריים שנקטפו
לחמניות לבנות
ציוד שתשתמש בו
1/3 כוס מסקרפונה, בטמפרטורת החדר
כמו למשל שוקולד לחות במיוחד של בטי קרוקר, אפוי לפי הוראות הקופסה
5
לחמם מחבת 10 אינץ ' ovenproof מעל חום בינוני. מחבת עם ספריי בישול.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
6
מוסיפים שמן ובצל למחבת; לבשל 1 דקה, ערבוב מדי פעם.
מרכיבים שתצטרך
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
7
יוצקים תערובת ביצה למחבת; מערבבים פעם אחת. מבשלים בלי לערבב במשך 2 דקות או עד הקצוות מתחילים להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
8
שימי מחבת בתנור.
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
עגבנייה פרוסה, אופציונלי
9
אופים ב 450 במשך 8 דקות או עד ביצים רק להגדיר.
מרכיבים שתצטרך
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
הסר מהתנור; מפזרים באופן שווה עם הנותרים 2 כפות גבינה.