אספרגוס מטוגן

אספרגוס מטוגן יכול להיות רק תוספת שאתה מחפש. מנה אחת מכילה עד 3 גר' של חלבון, 16 גרם של שומן, וסך הכל 161 קלוריות. והוא מתאים להגשה ל 4 מנות סועדים.. אם יש לכם שמן צמחי, מלח ופלפל כשרים, מלאי ירקות ועוד כמה מרכיבים בהישג יד, תוכלו להכין אותו. מתכון זה מ רציני אוכל יש 1 אוהדים. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 15 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן וצמחוני דיאט. נסו אספרגוס מטוגן בחמאה איטית, אספרגוס מטוגן בחמאה עם מורלים, ו אספרגוס מטוגן & בצל Cipolline עם Pancetta & בלסמי B (מתכונים דומים).

הוראות

שמן חום במחבת sauté ישר צדדי 12 אינץ ' על חום גבוה עד עישון קל.

מרכיבים שתצטרך

דַק-

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים אספרגוס קרוב ככל האפשר לשכבה אחת, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים מבלי לזוז עד להשחמה קלה, כ -1 1/2 דקות. שייק פאן ומבשלים עד השחמה שוב, 1 1/2 דקות יותר.

מרכיבים שתצטרך

4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

צ'יפס טורטיה בטעם ליים

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מוסיפים מלאי וחמאה למחבת ומיד מכסים.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

המשך לבשל עד אספרגוס הוא רך לחלוטין, מלאי וחמאה יש emulsified ומופחת זיגוג מבריק, 7 עד 10 דקות. אם המניה מתאדה לחלוטין וחמאה מתחילה לשרוף לפני אספרגוס מבושל דרך, למעלה עם כמה כפות מים.

מרכיבים שתצטרך

8 אונקיות פרושוטו פרוס, ג'מון איבריקו או חזיר איכותי אחר, חתוך לקוביות

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

רוטב שומשום יפני מוכן

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

1 כוס גריסי פנינה לבנים