אספרגוס עם רוטב חרדל שמנת
צריך ללא גלוטן, מנה ראשונית וצמחונית? אספרגוס עם רוטב חרדל שמנת יכול להיות מתכון מדהים ששווה לנסות. מנה אחת מכילה 162 קלוריות, 5 גר' של חלבון, ו 14 גרם שומן. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. לך לחנות ותביא מיץ לימון, פלפל, חרדל חום חריף, ועוד מספר מצרכים לעשות את זה היום. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 13 דקות. נסו אספרגוס עם רוטב חרדל שמנת, ירקות חרדל עם רוטב חרדל שמנת, ו אספרגוס ברוטב חרדל (מתכונים דומים).
הוראות
במחבת קטנה, להמיס את החמאה על חום בינוני.
מוסיפים את השקדים ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות עד חום ריחני וזהוב, על 5 דקות.
בקערה קטנה, מערבבים יחד את השמנת, החרדל, מיץ לימון, מלח ופלפל.
בתנור הולנדי, להביא 2 ליטרים מים לרתיחה מעל חום בינוני גבוה.
מוסיפים את האספרגוס ומבשלים עד רוך הרצוי, או כ 3 דקות.
מניחים את האספרגוס על צלחת הגשה העליון עם רוטב שמנת ושקדים חמאה.