אספרגוס קלוי עם מרווה וחמאת לימון
אספרגוס קלוי עם מרווה וחמאת לימון נטול גלוטן, וקמאיות מנה צדדית. והוא מתאים להגשה ל 6 מנות סועדים.. מנה אחת מכילה 230 קלוריות, 14 גרם חלבון ו 17 גרם שומן. אם יש לכם מלח, מיץ לימון, גרידת לימון, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. פסחא יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 45 דקות. מתכונים דומים: אספרגוס קלוי עם מרווה וחמאת לימון, שום צלוי ומרק גזר לבן עם חמאת לימון מרווה, ו מרווה חמאה לימון עוף צלוי בחלב עיזים עם פסטה כרוב ניצנים.
הוראות
לזרוק את האספרגוס עם שמן זית ו 1/2 כפית מלח.
מורחים על תבנית אפייה וצולים בתנור במשך כ 5 דקות, או עד שהחניתות רכות רק כאשר פירסינג בסכין.
במחבת קטנה, להמיס את החמאה על חום נמוך בינוני.
מוסיפים את עלי המרווה ומבשלים, ערבוב לעתים קרובות, עד החמאה הוא השחמה קלות, על 2 דקות. מערבבים את מיץ לימון 1/4 כפית מלח.
מעבירים את האספרגוס למגש מחומם וכפית את חמאת המרווה-לימון על גבי.
מקשטים עם גרידת לימון, למעלה עם שבבי גבינת פרמזן-רג ' יאנו ומגישים.