קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות70
מגזין

אסקבש

אסקבש
צריך ללא גלוטן ותוספת טבעונית? Escabèche יכול להיות מתכון יוצא דופן לנסות. מנה אחת מכילה 68 קלוריות, 2 גרם של חלבון ו3 גרם של שומן. מתאים ל-6 מנות. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. אם יש לך כרוב, סוכר, julienne לחתוך jicama, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. הכנת המנה לוקחת כ 45 דקות. נסו Escabeche, ESCABECHE, ו עוף Escabeche (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב הראשון 7 מרכיבים בקערה קטנה, ערבוב עם מקצף.
ציוד שתשתמש בו
צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופותצרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
2
להביא 12 כוסות מים לרתיחה בסיר.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
ציוד שתשתמש בו
גב שומן חזירגב שומן חזיר
3
מוסיפים כרוב; מבשלים 5 דקות או עד מכרז.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
4
לנקז ולצלול כרוב לתוך מי קרח; לנקז.
מרכיבים שתצטרך
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
5
מניחים כרוב בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
ציוד שתשתמש בו
2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך
6
להוסיף jicama ושאר החומרים.
מרכיבים שתצטרך
JicamaJicama
7
טפטוף עם תערובת מיץ; לזרוק היטב מעיל. כיסוי וצינה 1 שעה.
מרכיבים שתצטרך
1 כף סוכר אדום גס1 כף סוכר אדום גס