קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות30
ציון בריאות14
מגזין

אפונה קרוסטיני

אפונה קרוסטיני
תמיד כיף שיש עוד מתכון של מתאבנים hor, אז תנו הזדמנות ל אפונה Crostini. מנה אחת מכילה 205 קלוריות, 6 גרם של חלבון ו4 גרם של שומן. מתאים ל-30 מנות. גשו לסופר וקנו לקישוט: אבטיח, מלח ופלפל, אפונה, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם הנכם רגישים לגלוטן, מתכון זה אופייני למטבח הים תיכוני. נסו סלט אפונה קר, סוכר Snap Pean ואטריות Soba גזר, ו Crostini di fegatini (כבד עוף טוסקני Crostini) (מתכונים דומים).

הוראות

1
שלב אפונה, שמן זית, מלח ופלפל במעבד מזון עד pured בגסות.
מרכיבים שתצטרך
4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות4 פרוסות גבינת מינסטר, חצויות
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
2
מורחים גבינת עיזים בין 30 קרוסטיני. למעלה כל עם כפית של אפונה טהורה; לקשט עם אבטיח פרוס, צנון, או סלק.
מרכיבים שתצטרך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
אבטיחאבטיח
קרוסטיניקרוסטיני
גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')גבינת מוצרלה רזה חלקית חתוכה לקוביות (קוביות של 1/2 אינץ')
מגוון קרקרים או צ'יפס פיתהמגוון קרקרים או צ'יפס פיתה
שיפונדה של עלי קיילשיפונדה של עלי קייל

יין מומלץ: ורוד נוצץ, יין מבעבע

Fingerfood ניתן לזווג עם רוזה מבעבעת ויין מבעבע. אם אתה מגיש מבחר של מתאבנים, אתה לא יכול להשתבש עם אלה. שניהם מאוד ידידותיים למזון ומשלימים מגוון רחב של טעמים. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Kir-Yianni Akakies סודה רוזה. יש לו 4.5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 22 דולר.
Kir-Yianni Akakies נוצץ עלה
Kir-Yianni Akakies נוצץ עלה
צבע ורוד בהיר עמוק. בועות שופעות מדי המציינות את הריחות הנפלאים של Xinomavro. זוג מעולה עם מטבח ים תיכוני, מנות מתובלות של המטבח האסייתי ודגים שמנוניים. ניתן ליהנות ממנו גם כאפריטיף או אחרי ארוחה.