קושיבינוני
מוכן ב40 דק.
מנות10
ציון בריאות9
מגזין

אפונה שדה עם במיה ונקניק אנדויל

אפונה שדה עם במיה ונקניק אנדויל
אפונה שדה עם נקניק Okran ו Andouille הוא ללא גלוטן, חלב חינם, וראשוני מנה צדדית. והוא יספק כ 10 מנות. מנה זו מכילה סביב 10 גרם חלבון 7 גרם של שומן, וסך הכל 155 קלוריות. המתכון הזה מכסה %13 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. גשו לסופר וקנו נקניקיות אנדוויל, מלח ופלפל, אפונה, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. הכנת המנה לוקחת כ 40 דקות. החלטנו את המתכון הזה ראוי לציון spoonacular של 47%. נסו נקניק אנדויל ועוף גאמבו עם במיה מטוגנת, אפונה שחורה ואורז עם נקניק אנדויל, ו אפונה דרומית (מתכונים דומים).

הוראות

1
סאוט אנדויל בתנור הולנדי מעל חום בינוני 5 דקות או עד השחמה קלה.
מרכיבים שתצטרך
בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.בערך 1.5C כהה Roux. כמה שיותר כהה יותר טוב. רק תוודא שזה לא נשרף.
ציוד שתשתמש בו
עלי פטרוזיליה טריים קרועיםעלי פטרוזיליה טריים קרועים
2
מוסיפים אפוני שדה ומים כדי לכסות 1 אינץ ' מעל אפונה; מביאים לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום בינוני נמוך, ומבשלים 20 דקות.
מרכיבים שתצטרך
רצועת קליפת לימון אחתרצועת קליפת לימון אחת
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
3
הוסף במיה; כיסוי ומבשלים 5 דקות או עד במיה ואפונה מכרז. מערבבים בזיליקום ומלח ופלפל לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 בצל אדום, קוביות קטנות1 בצל אדום, קוביות קטנות
במיהבמיה
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
4
להעביר צלחת הגשה; לשרת עם כף מחורץ.
ציוד שתשתמש בו
Ball® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועותBall® או Kerr® Pint עם מכסים ורצועות
5
הובא לשולחן על ידי מחבר ספר הבישול ויטני מילר (אירוח מודרני).