קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות10
מגזין

אפונה שחורה וסלט דלעת

אפונה שחורה וסלט דלעת
תמיד כיף שיש עוד מתכון של תוספת, אז תנו הזדמנות ל שעועית שחורה עיניים וסלט דלעת. מתאים ל-6 מנות. מנה אחת מכילה 118 קלוריות, 3 גרם של חלבון ו7 גרם של שומן. מתכון זה מ Epicurious יש 1 אוהדים. אם יש לכם שמן זית, אפונה שחורה עיניים, מיץ לימוןוקומץ של מרכיבים אחרים, הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב ללא גלוטן ותפריט טבעוני. נסו שעועית לבנה שחורה וסלט דלעת, סלט שעועית דרום-מערבית עם שעועית שחורה, אפונה שחורה, פפפ, ו ראש השנה סלט אפונה שחור עיניים עם זיתים שחורים, fetan ושום קלוי (מתכונים דומים).

הוראות

1
מניחים אפונה בסיר גדול.
מרכיבים שתצטרך
אפונהאפונה
ציוד שתשתמש בו
מחבת רוטבמחבת רוטב
2
הוסף מספיק מים כדי לכסות על ידי 3 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
3
תן אפונה להשרות 2 שעות.
מרכיבים שתצטרך
אפונהאפונה
4
מסננים אפונה; לחזור לאותו מחבת.
מרכיבים שתצטרך
אפונהאפונה
ציוד שתשתמש בו
מחבתמחבת
5
מוסיפים 4 כוסות מים, בצל, עלה דפנה ומלח. מביאים לרתיחה; להפחית את החום בינוני, לכסות חלקית, ומבשלים עד אפונה במכרז, על 30 דקות. להשליך בצל עלה דפנה.
מרכיבים שתצטרך
עלי דפנהעלי דפנה
בצלבצל
מיםמים
אפונהאפונה
מלחמלח
6
ניקוז.
7
מעבירים אפונה לגיליון אפייה מעוטר כדי להתקרר. (ניתן להכין 1 יום קדימה. מכסים ומקררים.)
מרכיבים שתצטרך
אפונהאפונה
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפייהתבנית אפייה
1
מחממים תנור ל 204°. מסדרים דלעת בשכבה אחת בתבנית זכוכית 8x8x2 אינץ'.
מרכיבים שתצטרך
דלעתדלעת
ציוד שתשתמש בו
תבנית אפיית זכוכיתתבנית אפיית זכוכית
תנורתנור
2
טפטוף עם 3 כפות מים ושמן.
מרכיבים שתצטרך
מיםמים
שמן בישולשמן בישול
3
מפזרים מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
4
אופים עד מכרז כאשר פירסינג, מפנה מדי פעם, על 15 דקות.
ציוד שתשתמש בו
תנורתנור
5
מוסיפים שום; מערבבים למעיל. מגניב.
מרכיבים שתצטרך
שוםשום
1
להקציף שמן ומיץ ליים בקערה. רוטב העונה עם מלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
מיץ לייםמיץ ליים
שמן בישולשמן בישול
ציוד שתשתמש בו
מקציףמקציף
קערהקערה
2
מערבבים את כל החומרים הנותרים ואפונה בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
אפונהאפונה
ציוד שתשתמש בו
קערהקערה
3
להוסיף רוטב; לזרוק. מתבלים במלח ופלפל.
מרכיבים שתצטרך
מלח ופלפלמלח ופלפל
4
להוסיף דלעת; לזרוק. (ניתן לבצע 2 שעות קדימה.
מרכיבים שתצטרך
דלעתדלעת
5
בואו לעמוד בטמפרטורת החדר.)