קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות79
סוגי מאכליםתוספות
מגזין

אפונת שדה, במיה ותירס משולב

אפונת שדה, במיה ותירס משולב
אפונה שדה, במיה, תירס משולב נטול גלוטן, וללא לקטוז ומספק כ 8 מנות. מנה אחת מכילה 276 קלוריות, 10 גרם חלבון ו 4 גר' של שומן. המתכון הזה מכסה %24 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מהמתכונים שלי יש 1 אוהדים. זה עובד טוב כמו מנות ראשונות זולה למדי. גשו לסופר וקנו את הפלפל, רוטב ווסטרשייר, במיה ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. עם כפית ציון 77% המנה הזו מוצקה. מתכונים דומים: אפונה שדה עם נקניק Okran ו-Andouille, אפוני שדה מבושלים, ו אפונה דרומית.

הוראות

1
לטגן הראשון 4 מרכיבים בשמן חם בתנור הולנדי מעל חום בינוני 8 דקות או עד בצל הוא השחמה קלות.
מרכיבים שתצטרך
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
2
מוסיפים רוטב ווסטרשייר ואת 4 המרכיבים הבאים, ומבשלים, ערבוב כל הזמן, 3 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שעועית ירוקה כבושהשעועית ירוקה כבושה
3
מערבבים במרק ויין, ומביאים לרתיחה. מערבבים אפונה שדה, ולחזור לרתיחה. כיסוי, להפחית את החום, ומבשלים 25 דקות.
מרכיבים שתצטרך
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
4
מערבבים במיה, תירס, ואם יש צורך, עד 1/2 כוס מים; להביא לרתיחה. מכסים, מפחיתים חום, ומבשלים 10 דקות או עד שהירקות רכים.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)1 עוף צלוי שלם שנקנה בחנות (בערך 2 פאונד)
גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
במיהבמיה
5
מגישים מעל אורז.
מרכיבים שתצטרך
כל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפלכל סלרי מלח, מלח בצל, תיבול עופות, אבקת שום, פפריקה ופלפל
6
מקשטים, אם תרצה.

מרכיבים

2(מקיט, היקורי או אלמון)צלעות סלרי, פרוסותצלעות סלרי, פרוסות1181 לב מפאלדי טרי אם אפשריין לבן יבש או מרק עוףיין לבן יבש או מרק עוף411דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.קישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מקישואים, חתוכים לקוביות בגודל 2.5 ס"מ8שרימפס וורידיםאורז מבושל חםאורז מבושל חם454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת תירס הקרנל קפוא כולו, לא מופשרחבילת תירס הקרנל קפוא כולו, לא מופשר2חתיכות טופי הית' ברתיבול קריאוליתיבול קריאולי1שן שום, טחוןשן שום, טחון1largesפלפל ירוק, חתוך לקוביותפלפל ירוק, חתוך לקוביות1אוראו ממולאים כפולים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים2 כפות בתוספת 1/2 כוס מים, מחולקים454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילה פרוסה קפוא במיה, לא מופשרחבילה פרוסה קפוא במיה, לא מופשר12 כפיות אבקת שום3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)3 כפות גבינת פרמזן מגוררת טרייה, בתוספת הקליפה (אופציונלי)1כף. חומץ ביין אדוםבצל, חצוי ופרוסבצל, חצוי ופרוס454דלעת צהובה אחת, חתוכה לקוביות בגודל 2.5 ס"מ.חבילת אפוני שדה קפואים עם מצליפה, לא מופשרחבילת אפוני שדה קפואים עם מצליפה, לא מופשר1אוראו ממולאים כפוליםפלפל טחון טריפלפל טחון טרי1חתיכות טופי הית' ברלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרוםלחם בן יום חתוך לקוביות (קוביות בגודל 1.5 ס"מ), ללא קרום8שרימפס וורידיםGarnishes: עגבניות קצוץ, בצל ירוק פרוסGarnishes: עגבניות קצוץ, בצל ירוק פרוס12 כפיות אבקת שוםרוטב ווסטרשייררוטב ווסטרשייר