אפייה עם דורי: עוגה פיקנטית לחג המולד עשויה להיות רק תוספת שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %14 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה עד 8 גר' של חלבון, 31 גרם של שומן, וסך הכל 604 קלוריות. והוא יספק כ 9 מנות. אם יש לכם זנגביל, שוקולד מריר, שוקולד מריר-2 אונקיות ו, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה יכול להיות מהנה בכל עת, אבל זה טוב במיוחד עבור חג המולד. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו אפייה עם דורי: עוגת שזיפים מעומעמת, אפייה עם דורי: Gourmandise, ו אפייה עם דורי: כיפות קוקוס (מתכונים דומים).
הוראות
1
מתכוננים: מרכז מתלה בתנור ומחמם מראש את התנור ל 177°. חמאה 9 אינץ ' מרובע אפייה מחבת ולשים אותו על תבנית אפייה מרופדת. (ודא המחבת שלך מודד אמיתי 9-x-9 אינץ'; ראה לעיל.)
מרכיבים שתצטרך
2 כוסות פקאנים קצוצים, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ
תערובת סוכר חום Splenda®
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
1
שים את הזנגביל והסוכר הטריים בקערה קטנה, מערבבים ומניחים בצד.
מוסיף את הביצים אחד בכל פעם, פועם במשך 1 דקה לאחר כל ביצה נכנסת. אל תדאג אם התערובת נראית מקושטת בשלב זה.
מרכיבים שתצטרך
תערובת עוגה טבעית באריזה
5
יוצקים את המולסה ומכים עד חלקה. להפחית את מהירות המיקסר נמוך ולהוסיף את השוקולד נמס יחד עם זנגביל מסוכר. עדיין במהירות נמוכה, מוסיפים את החומרים היבשים בשלוש תוספות ואת חלב החמאה בשני (להתחיל ולסיים עם החומרים היבשים), ערבוב הבלילה רק כמה שצריך כדי למזג את החומרים. מקפלים את השוקולד הקצוץ ואת זנגביל בסירופ, אם אתה משתמש בו.
מרכיבים שתצטרך
כל אגוז מוסקט טחון, פלפל אנגלי וציפורן
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
4 כוסות קמח חיטה
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
3 תותים קפואים ללא סוכר
ציוד שתשתמש בו
ליקריץ 42 מחרוזות אדומות
6
יוצקים את הבלילה לתוך המחבת (זכור, אם המחבת שלך היא קטנה, לא למלא אותו לחלק העליון).
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוף
7
אופים כ -40 דקות, או עד העוגה מתחילה למשוך מן הצדדים של המחבת וסכין מוכנס עמוק לתוך המרכז יוצא נקי. אל תהיה מודאג אם העוגה יש כיפה סדוק—זה יירגע כפי שהוא מתקרר.
ציוד שתשתמש בו
2 כפות תערובת סוכר חום SPLENDA®
רול פירות צהוב אחד
שרימפס מוקפץ, קלוף
8
להעביר את העוגה למתלה, מגניב במשך 10 דקות, ואז לנתק את העוגה. פנה ימינה וקרר לטמפרטורת החדר לפני הציפוי. (הקצוות של העוגה עשוי להיות די חום, אבל לא לדאוג - אתה יכול לקצץ אותם אחרי שאתה קרח את העוגה.)
מרכיבים שתצטרך
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
30 גרם ליקר פיוז'ן X-Rated
9
כדי להפוך את הדובדבן: להתאים קערה על מחבת של מים רותחים, לשים את השוקולד וקפה בקערה ומערבבים מדי פעם עד השוקולד נמס.
מרכיבים שתצטרך
170 גרם שוקולד חצי מתוק, קצוץ לחתיכות של 1.5 ס"מ (מומלץ: גיררדלי)
שים את זנגביל, עדיין על המדף, על פיסת נייר שעווה או נייר כסף (טפטוף תופס).
ציוד שתשתמש בו
חבילה אחת, מינימום 40 ספירה, שיפודי במבוק 8 אינץ'
שרימפס מוקפץ
13
יוצקים את הדובדבן על מרכז העוגה ולהשתמש מרית מתכת ארוכה כדי להפיץ את הדובדבן באופן שווה על גבי. אפשר את הציפוי להגדיר במשך 30 דקות (אתה יכול למהר את זה לאורך ידי מצמרר את העוגה בקצרה). אם הקצוות של העוגה הם overbaked, עכשיו זה הזמן לקצץ אותם. ואז לחתוך את העוגה ל 9 חתיכות אפילו.
מרכיבים שתצטרך
20 עד 25 עלי תרד שלמים
2 עוגיות סנדוויץ' שוקולד אובליות במילוי קרם
ציוד שתשתמש בו
4 בייגלה גדולים מכוסים יוגורט
1
מגישים את עוגת הזנגביל כפי שהוא או עם קצפת או קרם fraîche crème.
מרכיבים שתצטרך
קרם פרש
רול-אפ פירות (מומלץ: פרי לפי כף הרגל)
2
אחסון: זנגביל הוא שומר טוב. אתה יכול לעטוף אותו ולשמור אותו בטמפרטורת החדר במשך כ 3 ימים או להקפיא אותו, קר וכל, עד 2 חודשים.