אפרסק בגריל לוהט וסלסה Habanero
תמיד כיף שיש עוד מתכון של hor d ' oeuvre, אז תנו הזדמנות ל אפרסק לוהט וhabanero Salsan. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן, ומתכון טבעוני יש 13 קלוריות, 0 גר' של חלבון, ו 0g של שומן למנה. המתכון הזה מכסה %1 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. והוא יספק כ 15 מנות. זה יהיה להיט בחג היום העצמאות שלך. גשו לסופר וקנו בצל, אפרסקים, סוכר ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. נסו סלסה אפרסק לוהט מ ' צנצנות קטנות, טעמים גדולים, סלסה Habanero אפרסק, ו צדפות ברוטב קוקוס הבאנרו וסלסה מנגו הבאנרו (מתכונים דומים).
הוראות
הכן גריל לחום בינוני גבוה.
אפרסקים מעילים קלות ובצל עם ספריי בישול.
מניחים אפרסקים ובצל על מתלה גריל מצופה ספריי בישול; אפרסקים גריל 2 דקות בכל צד. מגניב וקוצצים אפרסקים. צליית בצל 3 דקות בכל צד. מגניב וקוצצים בצל.
מערבבים אפרסקים, בצל, כוסברה, ושאר החומרים בקערה בינונית; לזרוק היטב.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
מקסיקני ניתן לזווג עם פינו נואר, ריזלינג, רוזה נוצץ. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. אתה יכול לנסות דאטון-גולדפילד אמרלד רידג ' ויניארד פינו נואר. מבקרים די אוהבים את זה עם 4.9 מתוך דירוג 5 כוכבים ומחיר של כ 58 דולר לבקבוק.
Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard Pinot Noir
הבציר 2016 של פינו רכס האזמרגד שלהם הוא ממוקד במיוחד ותוסס, לראווה להפליא שורשי העמק הירוק שלה. דובדבן בהיר, קופסת סיגרים, וניחוחות עוגת ריבס מובילים את הדרך, ואחריו ריחות כהים יותר של אוכמניות, אוכמניות, ופריחת פטל לאחר זמן בכוס. הערות מלוחות של קורנית, הל וציפורן לספק שכבה נוספת של מורכבות. הפה מלא פרי מתוק של דובדבן/ברי קטיפה, נישא על טאנינים המשרד, נותן את היין כי חושניות שמחזיק אותך חוזר לעוד. עוגת דובדבנים כהה עם תבלינים אגוז מוסקט מהדהדת בגימור האנרגטי. התווים המלוחים, החריף של גבינת צ ' דר עז מיושנת מביאים את הפרי המתוק ביין, כמו גם בשר חזיר מעושן מעושן, או ברוסקטה פטריות.