אפרסק סונקר

גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, אפרסקים, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Blackberry Sonker עם " dip, נקי לאכול חזיר, אפרסק & סלט ארוגולה עם ויניגרט אפרסק, ו גלטות אפרסק ואוכמניות אפרסק עם לימון טימין סוכר (מתכונים דומים).

הוראות

הגדר מתלה תנור למצב בינוני ולחמם מראש תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

סוכר צהוב ומגוון סוכריות מתוקות

מוסיפים קמח, 1/3 כוס סוכר, אבקת אפייה ומלח לקערה של מעבד מזון. דופק כמה פעמים לערבב.

מרכיבים שתצטרך

2 כפות ועוד 2 כפיות חמאה קרה, מחולקות

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

תערובת לעוגת שוקולד קנויה אחת, כמו שוקולד מריר לח במיוחד של בטי קרוקר, נאפית לפי הוראות הקופסה

1/2 כוס יין מרסלה מתוק

ציוד שתשתמש בו

ועוד 2 כפות מי קרח

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים חתיכות חמאה ודופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה, 6 עד 8 פולסים של שנייה אחת.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

העברת תערובת לקערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

בקערה קטנה מקציפים יחד ביצים וחלב.

מרכיבים שתצטרך

פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל

3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות

ציוד שתשתמש בו

עוגיות אוראו קצוצות

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

מוסיפים נוזל לתערובת הקמח. מערבבים עם כף עד משולב היטב בצק דביק מתחיל להיווצר. הפוך את הבצק על משטח מקומח היטב, מפזר את החלק העליון בקמח, ולשים קלות עד שיש לך בצק רך, מעשי. לעטוף בצק בניילון נצמד לקרר במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

חמאה זכוכית 9 על 13 אינץ ' או צלחת אפייה מתכת ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

ציוד שתשתמש בו

1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה

חותכים 2/3 מהבצק ומחזירים את הבצק שנותר למקרר.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

מפזרים ראש הבצק בקלילות בקמח ואז מכסים בגיליון גדול של ניילון נצמד ומתגלגלים למלבן שחופף את הקצוות של צלחת האפייה בכ-2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

1-1/2 ליטר גלידת עוגיות ושמנת, רכה

שכב התגלגל בצק לתוך המנה, לחץ לתוך התחתון לאורך הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

מוסיפים אפרסקים חתוכים לקערה גדולה. ממיסים עמילן תירס ב 2 כפות מים בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

1 כוס גריסי פנינה לבנים

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

יוצקים תערובת על אפרסקים וזורקים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

מעבירים אפרסקים למחבת מצופה בצק. בקערה קטנה מערבבים יחד סוכר חום בהיר, קינמון ואגוז מוסקט ואז מפזרים תערובת על אפרסקים. נקודה עם חתיכות חמאה.

מרכיבים שתצטרך

סוכר חום בהיר

גלידת וניל ואגוזי פקאן נוספים

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

צבעי מאכל וסוכרים צבעוניים, אופציונלי

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

ציוד שתשתמש בו

כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון

עגבנייה פרוסה, אופציונלי

מחלקים את הבצק שנותר לשניים, הופכים אותו על משטח מקומח היטב, מפזרים מעט קמח ואז מכסים בגיליון גדול של ניילון נצמד ומתגלגלים לסדין גדול באורך של כ-13 אינץ 'ובעובי של כ-1/4 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

שקית גדולה אחת של צ'יפס טורטיה בטעם ליים

(כדי להחזיק את נתחי העוף יחד)

עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

חותכים את הבצק ל 4 רצועות ארוכות ומסדרים באופן שווה על פני אורך המנה (לא לוחצים לצדדים עדיין). חזור על גלגול החוצה תהליך עם בצק שנותר, הפעם מתגלגל החוצה גיליון רחב יותר כי הוא כ 9 אינץ ' ארוך.

מרכיבים שתצטרך

48 עד 56 סוכריות מצילות חיים

חותכים את הבצק לתוך 5 רצועות. לארוג את קרום הסריג יחד (עבור מדריך חזותי, לבדוק את זה טכניקה מתוקה מצגת).

מרכיבים שתצטרך

3/4 כוס ועוד 3 כפות שומן