אפרסק סונקר

גשו לסופר וקנו אבקת אפייה, אפרסקים, חלב ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. זמן הכנת המתכון כ 1 שעה ו -30 דקות. נסו Blackberry Sonker עם " dip, נקי לאכול חזיר, אפרסק & סלט ארוגולה עם ויניגרט אפרסק, ו גלטות אפרסק ואוכמניות אפרסק עם לימון טימין סוכר (מתכונים דומים).

הוראות

הגדר מתלה תנור למצב בינוני ולחמם מראש תנור ל 204°.

ציוד שתשתמש בו

1/2 כוס חזרת טרייה או מסוננת מגוררת דק

מוסיפים קמח, 1/3 כוס סוכר, אבקת אפייה ומלח לקערה של מעבד מזון. דופק כמה פעמים לערבב.

מרכיבים שתצטרך

1 1/3 כוס מולסה

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

1 חטיף (110 גרם) שוקולד חצי מתוק, קצוץ

5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים חתיכות חמאה ודופק עד שהתערובת דומה לארוחה גסה, 6 עד 8 פולסים של שנייה אחת.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

העברת תערובת לקערה גדולה.

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

בקערה קטנה מקציפים יחד ביצים וחלב.

מרכיבים שתצטרך

שמן לטיגון, רצוי קנולה

עוגיות שיבולת שועל תמרים, מפוררות גס

ציוד שתשתמש בו

חבילה אחת (3.3 אונקיות) אינסטנט תערובת פודינג שוקולד לבן

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

מוסיפים נוזל לתערובת הקמח. מערבבים עם כף עד משולב היטב בצק דביק מתחיל להיווצר. הפוך את הבצק על משטח מקומח היטב, מפזר את החלק העליון בקמח, ולשים קלות עד שיש לך בצק רך, מעשי. לעטוף בצק בניילון נצמד לקרר במשך 15 דקות.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

חמאה זכוכית 9 על 13 אינץ ' או צלחת אפייה מתכת ולהניח בצד.

מרכיבים שתצטרך

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

ציוד שתשתמש בו

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

חותכים 2/3 מהבצק ומחזירים את הבצק שנותר למקרר.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מפזרים ראש הבצק בקלילות בקמח ואז מכסים בגיליון גדול של ניילון נצמד ומתגלגלים למלבן שחופף את הקצוות של צלחת האפייה בכ-2 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

6 פרוסות רוטב חמוציות בג'לי

שכב התגלגל בצק לתוך המנה, לחץ לתוך התחתון לאורך הצדדים.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

מוסיפים אפרסקים חתוכים לקערה גדולה. ממיסים עמילן תירס ב 2 כפות מים בקערה קטנה.

מרכיבים שתצטרך

חטיף שוקולד חצי מתוק

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

בייקון מעושן חתוך עבה, חתוך לקוביות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

יוצקים תערובת על אפרסקים וזורקים למעיל.

מרכיבים שתצטרך

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

מעבירים אפרסקים למחבת מצופה בצק. בקערה קטנה מערבבים יחד סוכר חום בהיר, קינמון ואגוז מוסקט ואז מפזרים תערובת על אפרסקים. נקודה עם חתיכות חמאה.

מרכיבים שתצטרך

סוכר חום בהיר

נייר אורז

1-1/4 כוסות תותים לא ממותקים קפואים, מופשרים

1 לימון, קליפה ו-4 טוויסטים לימון

עוגת כיכר חמוציות אחת, שמספיק ממנה נחתכת לקוביות בגודל 1/2 אינץ' כדי להניב 2 כוסות (או השתמשו ב-2 כוסות שאריות דנית או סופגניות בשילוב עם חמוציות מיובשות - ראו להלן)

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

ציוד שתשתמש בו

1/4 כוס עוגיות ג'ינג'ר (בערך 5 עוגיות)

פקורינו, בעובי של 1/4 אינץ'

מחלקים את הבצק שנותר לשניים, הופכים אותו על משטח מקומח היטב, מפזרים מעט קמח ואז מכסים בגיליון גדול של ניילון נצמד ומתגלגלים לסדין גדול באורך של כ-13 אינץ 'ובעובי של כ-1/4 אינץ'.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

שזיפים מבושלים או פירות אחרים

דיסקיות ציפוי סוכריות אדומות ו/או ירוקות, אופציונלי

1 בצל צהוב גדול, חתוך לשמיניות

ציוד שתשתמש בו

בצל צהוב, חתוך לשמיניות

חותכים את הבצק ל 4 רצועות ארוכות ומסדרים באופן שווה על פני אורך המנה (לא לוחצים לצדדים עדיין). חזור על גלגול החוצה תהליך עם בצק שנותר, הפעם מתגלגל החוצה גיליון רחב יותר כי הוא כ 9 אינץ ' ארוך.

מרכיבים שתצטרך

בצק פיצה מוכן שנקנה בחנות

חותכים את הבצק לתוך 5 רצועות. לארוג את קרום הסריג יחד (עבור מדריך חזותי, לבדוק את זה טכניקה מתוקה מצגת).

מרכיבים שתצטרך

גבינה מעבדת (Velveeta), חתוכה לקוביות בגודל 1/4 אינץ'