קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

אצבעות עוף בקרקר מצופה בקרקר אפוי

אצבעות עוף בקרקר מצופה בקרקר אפוי
אצבעות עוף מצופות קרקר אפויות עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 432 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך שמן זית, ביצים, חזה עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: אצבעות עוף אפויות שומשום עם קטשופ Sriracha, דבש גרהם קרקר אצבעות עוף, ו דג בקלה אפוי מצופה בקרקר חמאה ועשב.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 232° ומסדרים מתלה באמצע. מניחים מתלה תיל על תבנית אפייה ומניחים אותה בצד.מתבלים את העוף משני הצדדים במלח ופלפל; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
טבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריךטבעות פלפל חריף, פלפלי בננה פרוסים, לקישוט כריך
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מערבבים את פירורי הקרקרים, שמן זית, ומלח ופלפל נמדדים בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
סטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוציםסטייקים ניו יורקיים, עם עצם, אם רוצים
גבינת נויפשטל של פילדלפיה®גבינת נויפשטל של פילדלפיה®
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
3
מניחים את הביצים בצלחת רדודה שנייה ומכים קלות עם מזלג כדי לשבור אותם. טובלים את חתיכות העוף בביצים, המאפשר כל עודף לטפטף, ואז לטבול אותם בתערובת קרקר, מפנה וטופח כדי לקבל את הפירורים לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
לכריכהלכריכה
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')ירקות טריים לטבילה (סלרי, פלפל ירוק, גזר וכו')
4
מניחים את חתיכות העוף המצופות על המדף מוכן.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
5
אופים עד העוף הוא אטום ברחבי ונרשם 74° על מדחום מיידי לקרוא, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
6
מגישים עם רוטב הטבילה הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה