קושיבינוני
מוכן ב35 דק.
מנות4
ציון בריאות16
מגזין

אצבעות עוף בקרקר מצופה בקרקר אפוי

אצבעות עוף בקרקר מצופה בקרקר אפוי
אצבעות עוף מצופות קרקר אפויות עשויות להיות רק המנה העיקרית שאתה מחפש. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מנה אחת מכילה 432 קלוריות, 31 גר' של חלבון, ו 24 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. אם יש לך שמן זית, ביצים, חזה עוף, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש בשמן זית אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,בננה מוקפצת, גרנולן ופרפית יוגורט כקינוח. זמן הכנת המתכון כ 35 דקות. מתכונים דומים: אצבעות עוף אפויות שומשום עם קטשופ Sriracha, דבש גרהם קרקר אצבעות עוף, ו דג בקלה אפוי מצופה בקרקר חמאה ועשב.

הוראות

1
מחממים את התנור ל 232° ומסדרים מתלה באמצע. מניחים מתלה תיל על תבנית אפייה ומניחים אותה בצד.מתבלים את העוף משני הצדדים במלח ופלפל; מניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
קורט פתיתי פלפל אדוםקורט פתיתי פלפל אדום
כתום M&m מעט אפייהכתום M&m מעט אפייה
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
2
מערבבים את פירורי הקרקרים, שמן זית, ומלח ופלפל נמדדים בצלחת רדודה.
מרכיבים שתצטרך
כרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבןכרישה אחת, נקייה וחתוכה לקוביות גדולות, רק החלק הלבן
לחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלותלחמניות כריך צוללות (כ-6 אינץ'), מפוצלות
בקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחרבקבוק אחד (750 מ"ל) של קוט דו רון או יין אדום יבש אחר
3
מניחים את הביצים בצלחת רדודה שנייה ומכים קלות עם מזלג כדי לשבור אותם. טובלים את חתיכות העוף בביצים, המאפשר כל עודף לטפטף, ואז לטבול אותם בתערובת קרקר, מפנה וטופח כדי לקבל את הפירורים לדבוק.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
לכריכהלכריכה
שמן לטיגון, רצוי קנולהשמן לטיגון, רצוי קנולה
רצועת קליפת לימוןרצועת קליפת לימון
4
מניחים את חתיכות העוף המצופות על המדף מוכן.
מרכיבים שתצטרך
קונכיות קנלוניקונכיות קנלוני
5
אופים עד העוף הוא אטום ברחבי ונרשם 74° על מדחום מיידי לקרוא, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
ציוד שתשתמש בו
רוטב חם שמן שומשוםרוטב חם שמן שומשום
בצל קצוץ (2 בצלים)בצל קצוץ (2 בצלים)
6
מגישים עם רוטב הטבילה הרצוי.
מרכיבים שתצטרך
רוטב טבילהרוטב טבילה