מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב30 דק.
מנות4
ציון בריאות12
מטבחיםדרום ארצות הברית
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
פודינג אפרסק טנסי
תבשיל עוף בקארי וגריסים
פאי פקאן
Blackberry Cobbler
סוקוטאש קישואים בגריל
אפיית לחם תירס נקניק
סנדלר אפרסק טרי
ממרח חרדל חריף
ביסקוויטים של חמאה III
ביסקוויטים של חמאה III
מתכונים קשורים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
קבבס
חלצי חזיר אסייתי בברביקיו
מגזין

ארוחות ערב פשוטות: שרימפס מעושן ודגנים עם עגבניות שרי קלויות וגבינת עיזים

ארוחות ערב פשוטות: שרימפס מעושן ודגנים עם עגבניות שרי קלויות וגבינת עיזים
ארוחות ערב פשוטות: שרימפס מעושן ודגנים עם עגבניות שרי קלויות וגבינת עיזים עשויים להיות רק המנה העיקרית שאתם מחפשים. מנה אחת מכילה 626 קלוריות, 35 גרם חלבון ו 27 גרם שומן. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %27 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. 1 אדם ניסה ואהב את המתכון הזה. אם יש לך שמן זית, גבינת עיזים, יין, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב הקרום פאי צלחת עמוקה אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,פאי תפוחים נפלא כקינוח. נסו פנה עם עגבניות שרי קלויות ואיטיות וגבינת עיזים, כריך גבינת עיזים עם פירה אבוקדו ועגבניות שרי צלויות, ו גרגירי גבינת עיזים עם עגבניות מתפוצצות ועוף (מתכונים דומים).

הוראות

1
השראה יכולה לבוא ממגוון מקורות. זה יכול להכות כאשר אני גולש בשוק האיכרים, או מרפרף דרך מגזין בישול, או להירדם בלילה, חולם על הדברים שאני רוצה לאכול למחרת. זה דבר חמקמק ונפלא, השראה, וכשזה מכה, אתה צריך לתפוס על זה.גיליון ספטמבר 2010 של מגזין "מזון ויין" לוקח על עצמו בישול דרומי בצורה מודרנית ומענגת. אני כבר הקצפת כמה מתכונים בהשראת המאמרים שלהם, כולל זה עבור שרימפס מעושן עם שיבולת שועל.בסוף השבוע שעבר, משועמם עם אותה ארוחת צהריים ישנה, עשיתי צלחת שרימפס זה, ארוחה דשנה חמה, מושלמת לתחילת עונת הכדורגל (קוזאק הוא אוהד umich מסיבית). אני תמיד שומרת שרימפס קפוא במקפיא. לאחרונה, אני כבר נהנה שרימפס חוף המפרץ ורוד (כל עוד אני יכול). השרימפס מוקפץ עם שום ופפריקה מעושנת, אשר הופך לרוטב אדום-גוון מקסים כאשר מופחת עם יין, ומוגש על גריסים עם עגבניות שרי ירושה קלויות וגבינת עזים. הגשתי אותו עם צלחת של ירקות מעורבים יפים.מנה זו תהיה נהדרת לארוחת צהריים או ארוחת ערב( היא מבשלת כהרף עין), וזוגות הטוב ביותר עם שרדונה קליפורניה עשירה. תהנו!שרימפס מעושן ודגנים עם עגבניות שרי קלויות וגבינת עיזים
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
ירקות מעורביםירקות מעורבים
גבינת עיזיםגבינת עיזים
שרדונהשרדונה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
2
מותאם מ" מזון ויין " ספטמבר. 2010
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
3
משרת 4 אנשים
4
זמן בישול: 30 דקות
5
Ingredensents1 lb שרימפס בינוני, פגז ו deveined 1/2 כפית פפריקה מעושנת (pimenton)2 שיני שום גדולות, קלופים ורזה sliced1/4 כוס יין לבן יבש 2 כפות oilsalt זית oilsalt & peppergrits: 3/4 כוס לבישול מהיר gritsalt & pepper2 כוסות עגבניות שרי, חצוי1/4 כוסות גבינת עיזים טרי זית oil1/4 כוס (chevre)כיוונים
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות1 קונכיות קנלוני של 8 אונקיות (12 קונכיות), שהושרו במים חמים למשך 2 דקות
בתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיךבתוספת עוד כדי לשחרר את הרוטב החיובי והסמיך
גבינת עיזיםגבינת עיזים
אבקת פימנטוןאבקת פימנטון
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
יכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוקיכול שעועית מחודשת וצ'ילי ירוק
6
מחממים תנור ל 425 מעלות.
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
7
מניחים את עגבניות הדובדבן במחבת צלייה.
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
ציוד שתשתמש בו
קליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובהקליפת ליים מגוררת נוספת, לא חובה
8
טפטוף עם שמן זית ומפזרים מלח ופלפל. צלי בתנור עד רך מבעבע (כ 20 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
ציוד שתשתמש בו
חבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקןחבילת תירס קפוא, מופשר, מרוקן
9
להסיר ולהניח בצד.בינתיים, כדי להפוך את שיבולת שועל, בסיר בינוני, להביא 3 כוסות מים לרתיחה. בהדרגה להוסיף את שיבולת השועל ולהוסיף קמצוץ נדיב של מלח. מכסים ומבשלים על אש נמוכה, ערבוב מדי פעם, עד גריסים עבים ודייסה כמו (כ 7 דקות). מערבבים את עגבניות שרי קלוי גבינת עיזים. מתבלים לפי הטעם במלח ופלפל. מכסה את הגריסים ולשמור אותם warm.In מחבת גדולה, מחממת את שמן הזית עם השום מעל חום גבוה עד ריחני (כ -30 שניות).
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
גבינת עיזיםגבינת עיזים
2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות
דגנים חמיםדגנים חמים
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
1 כפית מלח היקורי מעושן1 כפית מלח היקורי מעושן
1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים1 אונקיה נבטי במבוק, חתוכים לרבעים
ציוד שתשתמש בו
מלח כשר, מחולק, ועוד לזילוףמלח כשר, מחולק, ועוד לזילוף
חבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביותחבושים - מקולפים, מגולעים, וחתוכים לקוביות
10
מוסיפים את השרימפס ופפריקה, מתבלים במלח ופלפל ומבשלים עד שהחסילון אטום (כ -2 דקות).
מרכיבים שתצטרך
1 כוס אורז בר, שטוף היטב1 כוס אורז בר, שטוף היטב
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
11
מוסיפים את היין הלבן ומבשלים עד שהשרימפס לבן בכל רחבי ורוטב השום-פפריקה מופחת מעט.כפית את שיבולת השועל לקערות ולמעלה עם שרימפס ורוטב. תהנו!Source For Ingredensfrozen wild caught Gulf rimprika, paprika מעושן, ו גריסים אורגניים מ Foodsorganic השום השלם ו Soledad חוות גבינת עיזים מ Hollywood Farms marketorganic marketorganic tomatoes מ טריידר ג ' ו
מרכיבים שתצטרך
עגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דקעגבנייה זברה ירוקה, פרוסה דק
חסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפויחסה רומנית, עגבנייה פרוסה ובצל אדום פרוס, לציפוי
גבינת עיזיםגבינת עיזים
1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה1 (קופסה של 14 אונקיות) תערובת ריזוטו ארוזה
1 תפוז, גרידה1 תפוז, גרידה
1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)1/2 כפית ביג'ול (תערובת תבלינים קובנית)
2 אונקיות צ'דר מגורר2 אונקיות צ'דר מגורר
פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)פלפל שחור גרוס טרי (לפי הטעם)
ציוד שתשתמש בו
אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)אריזות תערובת פודינג וניל ללא שומן וללא סוכר (כגון Jell-O®)

מרכיבים

4736 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקעגבניות שרי, חצויעגבניות שרי, חצוי30זמן בישול: דקותזמן בישול: דקות4ריבס, קצוץ טרי או קפואמנה זו תהיה נהדרת לארוחת צהריים או ארוחת ערב( היא מבשלת כהרף עין), וזוגות הטוב ביותר עם שרדונה קליפורניה עשירה. תהנהמנה זו תהיה נהדרת לארוחת צהריים או ארוחת ערב( היא מבשלת כהרף עין), וזוגות הטוב ביותר עם שרדונה קליפורניה עשירה. תהנה596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקיין לבן יבשיין לבן יבש2largesשיני שום, קלופים ופרוסים דקשיני שום, קלופים ופרוסים דק596 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגבינת עיזים טרייה (chevre)גבינת עיזים טרייה (chevre)4ריבס, קצוץ טרי או קפואשרימפס מעושן ודגנים עם עגבניות שרי קלויות וגבינת עיזיםשרימפס מעושן ודגנים עם עגבניות שרי קלויות וגבינת עיזים1חתוך לחתיכות של ½ אינץ' (אני משתמש בצלעות חזיר דקה, או שאריות חזיר)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2(חוֹרֶף)2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות2 פאונד זנים מעורבים של פטריות טריות1776 תפוחי אדמה יוקון זהב בינוניים, קלופים ופרוסים דקגריסים לבישול מהירגריסים לבישול מהיר4ריבס, קצוץ טרי או קפואמתכון הדפסהמתכון הדפסה4ריבס, קצוץ טרי או קפואמלח ופלפלמלח ופלפל454אגוזים מכל סוג שאתה אוהב (קצוצים)שרימפס, פגז ו deveinedשרימפס, פגז ו deveined1(יכול להיות או להרחיק)פפריקה מעושנת (pimenton)פפריקה מעושנת (pimenton)2010מותאם ממותאם מ" מזון ויין " ספטמבר

יין מומלץ: פינו גריג ' יו., ריזלינג, סוביניון בלאן

פינו גריג ' יו, ריזלינג וסוביניון בלאן הם הבחירה הראשונה שלי לשרימפס. יינות לבנים פריכים אלה עובדים היטב עם שרימפס מוכן במגוון דרכים, בין אם בגריל, מטוגן, או ברוטב שום. מארק ווסט פינו גריג ' יו עם דירוג של 4.5 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
מארק ווסט פינו גריג ' יו
מארק ווסט פינו גריג ' יו
פריך ונקי, יין זה כולל טל דבש, פרי אבן והדר עם גימור עדין, נקי, מתמשך.נסה זיווג עם דגים וצ ' יפס ישנים וטובים, סלטי קיץ, וצדפות מאודות בתריסר...או עשרות.
חבושים מטוגנים, בצורת הרוזנת
תפוחים אפויים מתובלים
ספרינג רולס אסייתיים
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
רוטב חמוציות משמש-תפוח
תפוחים מתובלים מזוגגים
מטבל גבינת צ'וריסו
בורגרים בקר בגריל
רוטב תפוחים-קראן-אגסים
עוגות קונוס קטיפה אדומה