ארוחת בוקר מהירה Tostada
ארוחת בוקר מהירה Tostadan נטול גלוטן, וצמחוני מתאבנים. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %12 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. חלק אחד של המנה הזאת מכיל בערך 15 גרם חלבון 11 גרם של שומן, וסך הכל 247 קלוריות. מתכון זה אופייני למטבח המקסיקני. גשו לסופר וקנו ביצים, חלב, טורטיות תירס ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. כדי להשתמש ב החלב דל שומן אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מילקשייק בראוני קרמל מלוח כקינוח. מתכונים דומים: ארוחת הבוקר טוסטדה, ארוחת בוקר טוסטדה, ו ארוחת בוקר Tostada עם סטייק ואבוקדו.
הוראות
שלב הראשון 5 מרכיבים במנה גדולה מיקרוגל בטוח, ערבוב עם מקצף. מיקרוגל גבוה במשך 3 דקות; מערבבים. מיקרוגל נוסף 1 דקה או עד הסוף. מסדרים 1 טורטייה על כל אחד 4 צלחות מיקרוגל בטוח; לחלק תערובת ביצה באופן שווה בין טורטיות תירס.
שכבה כל מנה עם 2 כפות גבינה, 1/4 כוס שעועית, ו 1 כף בצל ירוק. מיקרוגל כל tostada גבוה במשך 30 שניות. למעלה כל tostada עם 2 כפות סלסה ו 1 כף שמנת חמוצה.
יין מומלץ: פינו נואר, ריזלינג, ורוד נוצץ
פינו נואר, ריזלינג ורוזה נוצץ הם בחירה מצוינת למקסיקני. יינות לבנים חומציים כמו ריזלינג או אדומים בעלי טאנין נמוך כמו פינו נואר יכולים לעבוד היטב עם מנות מקסיקניות. רוזה נוצץ הוא זיווג בטוח מדי. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר. יש לו 4.8 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 45 דולר.
![דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר]()
דרגונאט מרתפי Sta. ריטה הילס פינו נואר
2016 הייתה עוד אחת בשורת יינות נהדרים בסנטה ברברה. היה לנו עוד budbreak מוקדם, ו (בניגוד 2015) מזג אוויר מושלם במהלך סט, המאפשר יבול חזק, מאוזן. מאי, יוני ויולי היו חמים למדי והבשלה הייתה מהירה למדי; עם זאת, אוגוסט קריר לעונה האט את הגפנים במידה ניכרת. עבור היינן זה היה כמעט אידיאלי, כמו הענבים היו מסוגלים להשלים הבשלה לאט, ללא קוצים חום, ואת הענבים שמרו על חומציות מעולה. במהלך סדרה של בקרים מגניבים, בחרנו כל בלוק ליד בשלות מושלמת ואיזון. היינות נראים בעלי אופי פירות נהדר, חומציות טרייה ומבנה טאני ועומק מוצק.