קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות18
מגזין

ארוחת ערב הלילה: מרק תירס קרמי עם Poblano קלוי צ'ילה

ארוחת ערב הלילה: מרק תירס קרמי עם Poblano קלוי צ'ילה
ארוחת ערב הלילה: מרק תירס קרמי עם Poblano קלוי צ'ילה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 364 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שום, poblano צ'ילה, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו ארוחת ערב הלילה: קרמה דה צ'ילה Poblano (קלוי צ' ילה Poblano מרק), ארוחת ערב: מרק עגבניות טרי עם ממרח אבוקדו קלוי, ו ארוחת ערב: סלט תפוחי אדמה קלוי עם מיונז Poblano (מתכונים דומים).

הוראות

1
צולים את poblano ישירות על הלהבה הפתוחה של ארובה או תחת מבער עד חרוך והשחיר בכל רחבי, 5-10 דקות בהתאם לשיטה.
מרכיבים שתצטרך
12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו
ציוד שתשתמש בו
לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותםלתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם
2
להעביר לקערה ולכסות במגבת מטבח עד מגניב מספיק כדי להתמודד.
ציוד שתשתמש בו
סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשהסופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה
כוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימוןכוסות בגודל חטיף כל אחת) פודינג לימון
3
בינתיים, מחממים את השמן על חום בינוני בסיר 3 ליטר ומוסיפים את השום והבצל. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך וזהוב.
מרכיבים שתצטרך
שום גויה®שום גויה®
1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק1 וחצי כפיות שום כתוש של GOYA® או 3 שיני שום טריות, קצוצות דק
דַק-דַק-
ציוד שתשתמש בו
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
4
העברה למעבד מזון יחד עם התירס, קורנפלור, ו 1 1/2 כוסות חלב. תהליך לתוך פירה ולהעביר בחזרה לסיר, מאמץ את עורות הקרנל תירס אם תרצה בכך. מביאים לרתיחה, מקציפים לעתים קרובות.
מרכיבים שתצטרך
תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשרתירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר
כל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינהכל פלפל ירוק בינוני, צהוב מתוק, אדום וכתום, חתוך לז'וליינה
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
ציוד שתשתמש בו
ועוד 2 כפות מי קרחועוד 2 כפות מי קרח
עוגיות אוראו קצוצותעוגיות אוראו קצוצות
גריסי פנינה לבניםגריסי פנינה לבנים
5
כאשר צ ' ילה מקורר במקצת, לשפשף את עורות מושחרים, לשלוף את הגבעול ואת הזרעים, ולשטוף כדי להשלים את העבודה.
מרכיבים שתצטרך
1 כוס שום קצוץ1 כוס שום קצוץ
קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשהקישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
6
חותכים לרצועות או חתיכות 1/4 אינץ', ולאחר מכן מערבבים לתוך מרק רותח יחד עם העוף והחלב שנותר. מבשלים עד העוף מבושל דרך, במידת צורך, ערבוב כמו שאתה הולך.
מרכיבים שתצטרך
1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות
3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות3/4 כוס עוגיות אוראו קצוצות
גבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונליגבינת צ'דר מגוררת, בצל ירוק פרוס ושמנת חמוצה, אופציונלי
7
מגישים עם כוסברה ואבוקדו, אם תרצה.
מרכיבים שתצטרך
כף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מכף אחת של בצל ירוק, חתוך לאורכים של 2.5 ס"מ
1 פלפל ארבול מיובש1 פלפל ארבול מיובש