ארוחת ערב הלילה: מרק תירס קרמי עם Poblano קלוי צ'ילה

ארוחת ערב הלילה: מרק תירס קרמי עם Poblano קלוי צ'ילה עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מתכון זה מספק 4 מנות. עם 364 קלוריות, 23 גרם חלבון ו 14 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. הסתיו יהיה עוד יותר מיוחד עם המתכון הזה. גשו לסופר וקנו שום, poblano צ'ילה, מלח, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב המלח אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,מתכון איבודי תפוח כקינוח. נסו ארוחת ערב הלילה: קרמה דה צ'ילה Poblano (קלוי צ' ילה Poblano מרק), ארוחת ערב: מרק עגבניות טרי עם ממרח אבוקדו קלוי, ו ארוחת ערב: סלט תפוחי אדמה קלוי עם מיונז Poblano (מתכונים דומים).

הוראות

צולים את poblano ישירות על הלהבה הפתוחה של ארובה או תחת מבער עד חרוך והשחיר בכל רחבי, 5-10 דקות בהתאם לשיטה.

מרכיבים שתצטרך

12 עד 15 עגבניות, שטופות, קליפות דמויות נייר הוסרו

ציוד שתשתמש בו

לתבלין (פובלנוס ישתנה בחריפותם

להעביר לקערה ולכסות במגבת מטבח עד מגניב מספיק כדי להתמודד.

ציוד שתשתמש בו

סופרסטה יבשה מתוקה, פרוסה, להגשה

2 שפופרות (16-1/2 אונקיות כל אחת) בצק עוגיות חמאת בוטנים מקורר, מרוכך

בינתיים, מחממים את השמן על חום בינוני בסיר 3 ליטר ומוסיפים את השום והבצל. מבשלים, ערבוב מדי פעם, עד רך וזהוב.

מרכיבים שתצטרך

כפית פפריקה חריפה, מעושנת במידת האפשר

טורטיות קמח טריות, להגשה

ציוד שתשתמש בו

20 תותים טריים, ללא קליפה

העברה למעבד מזון יחד עם התירס, קורנפלור, ו 1 1/2 כוסות חלב. תהליך לתוך פירה ולהעביר בחזרה לסיר, מאמץ את עורות הקרנל תירס אם תרצה בכך. מביאים לרתיחה, מקציפים לעתים קרובות.

מרכיבים שתצטרך

תירס טרי או קפוא צהוב, לבן או יתד, מופשר

גבינת שמנת קרה, חתוכה לקוביות בגודל 1/2 אינץ'

בננות, חתוכות לפרוסות בעובי 1/4 אינץ'

ציוד שתשתמש בו

עגבניות ירושה, קצוצות, לא חובה

צרור גדול אחד של סיגליות בר (כולל הגבעולים), שטופות

20 תותים טריים, ללא קליפה

כאשר צ ' ילה מקורר במקצת, לשפשף את עורות מושחרים, לשלוף את הגבעול ואת הזרעים, ולשטוף כדי להשלים את העבודה.

מרכיבים שתצטרך

6 עגבניות, קלופות וקצוצות

קישואים מאודים או מוקפצים קלות, להגשה

2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות

חותכים לרצועות או חתיכות 1/4 אינץ', ולאחר מכן מערבבים לתוך מרק רותח יחד עם העוף והחלב שנותר. מבשלים עד העוף מבושל דרך, במידת צורך, ערבוב כמו שאתה הולך.

מרכיבים שתצטרך

1 עוף שלם במשקל 5 קילו, חתוך ל-8 חתיכות