ארוחת ערב הלילה: עדשים אדומות בקארי עם חלב קוקוס

ארוחת ערב: עדשים אדומות עם חלב קוקוס עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מנה אחת מכילה 470 קלוריות, 16 גרם חלבון ו 23 גרם שומן. מתאים ל-4 מנות. גשו לסופר וקנו צ'ילי, ירקות, עגבניות ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. המתכון הזה מתאים לצמחוניים. מתכונים דומים: ארוחת ערב: שרימפס בחלב קוקוס, ארוחת ערב הלילה: מולים מאודים בחלב קוקוס, ו ארוחת ערב הלילה: Moong Dal ועדשים אדומות עם בצל שחום.

הוראות

יש לשטוף את העדשים ולבחור עבור כל אבנים או לכלוך. ממיסים את הכורכום במניה ומשלבים עם העדשים בסיר כבד. מביאים לרתיחה, ואז מבשלים, מכוסה, עד העדשים הם רק רך. מערבבים בחומה.

מרכיבים שתצטרך

מחממים את הגהי או החמאה במחבת קטנה מעל חום בינוני ומוסיפים את הבצל.

מרכיבים שתצטרך

לטגן עד רך, ואז להוסיף את השום, צ ' ילי, כמון, כוסברה. בישול, ערבוב כל הזמן, עד התבלינים הם ריחניים מאוד ואת הטעמים נשואים. מערבבים את התערובת לתוך עדשים בישול, ומוסיפים את העגבניות הקצוצות עם קמצוץ של מלח. המשיכו להרתיח עד שהעדשים יסיימו, ואז מתבלים לפי הטעם.

מרכיבים שתצטרך