ארוחת ערב הלילה: קציצות עם ריקוטה בחלב
זוהי אפשרות טובה אם אתה עוקב קטוגני דיאט. זמן הכנת המתכון כ 45 דקות. נסו ארוחת ערב: שרימפס בחלב קוקוס, ארוחת ערב: קפליני עם ריקוטה טרייה, ו ארוחת ערב: פסטה קרבונרה עם ריקוטה (מתכונים דומים).
הוראות
מערבבים את הבשר, ריקוטה, ביצים, גבינה, פירורי לחם, cornichons, ופיסטוקים בקערה גדולה.
מערבבים בעדינות עם הידיים עד רק מעורבב, ולאחר מכן ליצור כדורים בקוטר 1 אינץ'.
מחממים את החמאה על חום בינוני במחבת גדולה וכבדה עד שהקצף שוכך.
מוסיף את כדורי הבשר בזהירות וחום מכל הצדדים, ולאחר מכן להוסיף את המניה וחלב (זה צריך לבוא על חצי את כדורי הבשר). מביאים לרתיחה ואז פונים לרתיחה, ומבשלים עד כדורי הבשר מבושלים דרך, על 15 דקות. מתבלים את המרק לפי הטעם במלח ופלפל.
מגישים עם מרק מוגש על כדורי הבשר.