קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות6
ציון בריאות9
מגזין

ארוחת ערב: חביתיות בטטה וקימצ'י

ארוחת ערב: חביתיות בטטה וקימצ'י
מתכון ארוחת ערב: בטטה וחביתיות קמחי מוכן בערך בעוד 45 דקות. והוא בהחלט סופר מוצרי חלב חינם וצמחוני ומתאים לאוהבי מזון קוריאני. מתכון זה מספק 6 מנות. עם 330 קלוריות, 6 גר' של חלבון, ו 20 גרם של שומן כל אחד. המתכון הזה מכסה %15 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לכם סוכר, מירין, שום, וקומץ של מרכיבים אחרים הם כל מה שנדרש כדי להפוך את המתכון הזה לכל כך טעים. זה עובד טוב כמו ארוחת בוקר. נסו ארוחת ערב: פנקייק בטטה, ארוחת ערב: קמחי Jigae (תבשיל קמחי), ו ארוחת ערב: קמחי קסדייה (מתכונים דומים).

הוראות

1
מערבבים את תפוחי האדמה המתוקים, קמחי, שום, צ ' ילי סראנו, בצל ירוק, ביצה, מלח, וקמח בקערה גדולה.
מרכיבים שתצטרך
2
מערבבים עד בשילוב טוב.
3
בואו לשבת במשך חמש דקות, ולאחר מכן לערבב שוב.
4
יוצקים חצי שמן למחבת גדולה על חום בינוני גבוה. השתמש 1/3 כוס כמו כף, ולמלא אותו באמצע הדרך.
מרכיבים שתצטרך
5
להעביר את התוכן למחבת. חזור עד המחבת הוא מלא, על 4 פנקייק סך הכל. לחץ על כל אחד עם מרית. מבשלים כל אחד במשך כ 1 1/2 דקות, או עד golden browned. הפוך כל ומבשל במשך 1 עד 2 דקות נוספות, או עד הזהב השחמה בצד השני. תניח בצד.
6
מוסיפים עוד שמן למחבת ומבשלים את שאר הפנקייקים.
מרכיבים שתצטרך
7
בינתיים, תכין את הרוטב.
מרכיבים שתצטרך
8
מערבבים את רוטב הסויה, מירין, סוכר, חומץ אורז, ולימון בקערה גדולה ומקציפים עד בשילוב.
מרכיבים שתצטרך
9
מגישים את הפנקייקים עם רוטב הטבילה.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Chenin Blanc, Gewurztraminer, ריזלינג

צ ' נין בלאן, גוורצטרמינר וריזלינג הם הבחירה הראשונה שלי לאסיאתים. היין הטוב ביותר לאוכל אסיאתי תלוי במטבח ובמנה-כמובן - אבל אלה לבנים חומציים זוג עם מספר ארוחות מסורתיות, מתובל או לא. יין אחד אתה יכול לנסות הוא Delaire גרף Chenin בלאן. יש לו 4 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 21 דולר.
Delaire Graff Chenin Blanc
Delaire Graff Chenin Blanc
צבע חיטה מוזהב בהיר. הבעות שכבות של הדרים ופירות טרופיים עם שכבות עדינות של דבש ושקדים ברקע. מאוזן ומובנה להפליא, הטעמים מחמיאים על ידי מינרליות עדינה.