מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב40 דק.
מנות4
ציון בריאות25
בלי לקטוזטבעוניצמחוני
דיאטותללא לקטוזצמחונות Ovo Lacto
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
בונבוני גבינת שמנת
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
זיטי עם זיתים ועגבניות מיובשות
מתכונים קשורים
ריבת צימוקים וריבס
פירה עם שום
צ'יל כמו מרגריטה נבלית
ויסקי מסוכן
מגזין

ארוחת ערב: כרוב מבושל יבש עם טופו ואפונה

ארוחת ערב: כרוב מבושל יבש עם טופו ואפונה
גשו לסופר וקנו זנגביל, כרוב, זרעי חרדל, ועוד מספר מצרכים כדי להכין את המנה הטעימה הזו. כדי להשתמש ב טופו אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת גבינה טופו כקינוח. זמן ההכנה הכולל ייקח כ 40 דקות. נסו ארוחת ערב: טופו שקדים עם אטריות כוסמת ואפונה שלג, ארוחת ערב: אפונה ירוקה ואפונה מתוקה ברוטב שומשום, ו ארוחת ערב: אפונה עם נענע (מתכונים דומים).

הוראות

1
יבש את טופו עם מגבות נייר. לזרוק קמח על צלחת גדולה.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
2
הוסף חצי טופו ולזרוק בעדינות עד מכוסה באופן שווה. להתנער עודף.
מרכיבים שתצטרך
סוכר אדום גססוכר אדום גס
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
3
יוצקים ארבע כפות ghee או שמן למחבת ברזל 12 אינץ ' להגדיר מעל חום בינוני גבוה.
מרכיבים שתצטרך
גיגי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
4
חום עד מנצנץ.
5
מוסיפים טופו מצופה קמח. לבשל טופו, מפנה מדי פעם, עד חום זהוב מכל הצדדים, כחמש דקות בסך הכל.
מרכיבים שתצטרך
שיבולת שועל (מהירה או רגילה)שיבולת שועל (מהירה או רגילה)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
6
הסר טופו ולנקז על צלחת נייר מצופה מגבת. כבה את החום, לנקות בזהירות מחבת, ולחזור עם טופו שנותר.
מרכיבים שתצטרך
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
ציוד שתשתמש בו
טורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעיםטורטיות קמח (25 ס"מ), חתוכות לרבעים
שרימפס מוקפץ, קלוףשרימפס מוקפץ, קלוף
7
יוצקים שתי כפות אחרונות של ghee או שמן לתנור הולנדי בגודל בינוני להגדיר על חום גבוה בינוני.
מרכיבים שתצטרך
גיגי
טורטיות קמח טריות, להגשהטורטיות קמח טריות, להגשה
ציוד שתשתמש בו
2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם2 ליימים, גרידה מ-1, מיץ משניהם
8
חום עד מנצנץ.
9
מוסיף זרעי חרדל. מבשלים עד שהם מתחילים לקפוץ, כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
לתיבול בשרלתיבול בשר
תערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיקתערובת תיבול סטייק, המותג המועדף Montreal Steak Seasoning של מקורמיק
10
מוסיפים ג ' ינג ' ר, שתי כפיות כוסברה, כורכום, asafetida, וסראנו. מערבבים היטב, ומבשלים עד ריחני, בערך דקה אחת.
מרכיבים שתצטרך
אספוטידהאספוטידה
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
כורכוםכורכום
שמנת מתוקה נוספת, אופציונלישמנת מתוקה נוספת, אופציונלי
11
מוסיפים כרוב וקורט של מלח. לבשל, ערבוב כל דקה, עד מאוד רך, על 15 דקות.
מרכיבים שתצטרך
(שמור 1 כף)(שמור 1 כף)
(או או רגיל)(או או רגיל)
12
מוסיפים כוסברה נותרת, טופו מטוגן, אפונה, ועוד קמצוץ של מלח. מערבבים היטב ומבשלים עד שהכל חם, כשתי דקות. מתבלים עם יותר מלח לפי הטעם.
מרכיבים שתצטרך
2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן2 (14 אונקיות. קופסאות שימורים) מרק עוף דל נתרן
3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים3 צנצנות (4 אונקיות כל אחת) פימיינטוס חתוכים לקוביות, מסוננים
(או או רגיל)(או או רגיל)
רוטב סויה 1 כף שומשוםרוטב סויה 1 כף שומשום
13
מגישים עם אורז לבן.
מרכיבים שתצטרך
אורז לבןאורז לבן
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
שרימפס טרגון ובצל
טיפות חמוציות כתומות
לינגוויני פירות ים
עוגיות מפלצת
כנפיים קריאוליות-קייג'וניות
עוף קריאולי
לינגוויני עם פירות ים ועגבניות מיובשות
חזה עוף מבושל בקריאולי
ריבת צימוקים וריבס