מתכוניםמגזין
קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות4
ציון בריאות34
בלי גלוטןבלי לקטוז
דיאטותללא גלוטןללא לקטוז
סוגי מאכליםארוחת צהרייםמנות עיקריותמנה מרכזיתארוחות ערב
מועדון סלמון טריפל-דקר
מהפך קטיפה שרימפס
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
מחבת BLT
ראובן שכבות
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
Boar's Head® מייפל דבש טורקיה סלט וולדורף
עוף בריא יותר אנצ'ילדות I
עוף שמנת חמוצה דלת פחמימות
אפיית סנטה פה אנצ'ילדה
מתכונים קשורים
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
עוגת אוכל מלאך עם קומפוט פירות טרופיים
סלט בייקון ברוקולי
בייקון מזוגג כתום
מגזין

ארוחת ערב: פילה חזיר עם ארוגולה, ויניגרט Endive ואגוזים

ארוחת ערב: פילה חזיר עם ארוגולה, ויניגרט Endive ואגוזים
ארוחת ערב: פילה חזיר עם ארוגולה, ויניגרט Endive ואגוזים עשויה להיות המנה העיקרית שתבוא לכם טוב. מחפשים מתכון ששומר על הגזרה? ואינו מכיל גלוטן,, חלב חינם, ואת כל 30 מתכון יש 618 קלוריות, 29 גרם חלבון ו 54 גרם של שומן למנה. והוא יספק כ 4 מנות. המתכון הזה מכסה %29 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. אם יש לך אגוזי מלך, חומץ יין, שיני שום, וכמה מרכיבים נוספים בנמצא, אז אפשרי לעשות זאת. כדי להשתמש ב חומץ היין האדום אתה יכול לשלב בסיום המנה העיקרית,עוגת דובדבנים-ברי כקינוח. נסו טנדרלוין חזיר עם ויניגרט ארוגולן ואגוזים, ארוחת ערב: עוף שטוח עם ויניגרט עגבניות-זעפרן על ארוגולה, ו ארוחת ערב: כריך בשר חזיר (מתכונים דומים).

הוראות

1
מחממים תנור ל 375°f עם מתלה באמצע. חזיר יבש היטב עם מגבות נייר ועונה עם 1 כפית מלח 1/2 כפית פלפל שחור.
מרכיבים שתצטרך
2
חותכים חצי לרוחב לשתי חתיכות קצרות מספיק כדי להתאים יחד במחבת גג תנור (10 או 12 אינץ').
3
מחממים את שמן הירקות במחבת מעל חום בינוני גבוה עד שהוא מנצנץ, אז חזיר חום היטב מכל הצדדים, על 6 דקות.
מרכיבים שתצטרך
4
מעבירים את המחבת לתנור וצולים עד שהטמפרטורה הפנימית רושמת 63°, 15-25 דקות.
5
בינתיים, טוסט אגוזי מלך על חום בינוני במחבת לא מקל עד חום קל וריחני. במעבד מזון קטן, דופק את 3/4 של אגוזי מלך עם שום, מים, 1/2 כפית מלח ופלפל 1/4 כפית.
מרכיבים שתצטרך
6
הסר את החזיר מהתנור ולהעביר את הבשר לצלחת לנוח.
מרכיבים שתצטרך
7
מוסיפים את החומץ למחבת ומרתיחים, מגרדים חתיכות חומות, במשך כ -30 שניות.
מרכיבים שתצטרך
8
יוצקים לתוך כוס מדידה חסינת חום, הוספת שמן זית כך התערובת עושה 3/4 כוס נוזלי. לאט להוסיף את התערובת למעבד המזון עם המנוע פועל כדי להפוך את ויניגרט.
מרכיבים שתצטרך
9
לזרוק את ארוגולה ואת endive עם ההלבשה מעיל, העליון עם חזיר רוטב נוסף, ואז להתפורר אגוזי מלך הנותרים על גבי.
מרכיבים שתצטרך

יין מומלץ: Malbec, פינו נואר, סנג ' ובזה

בשר חזיר Tenderloin עובד ממש טוב עם Malbec, פינו נואר, ו Sangiovese. הגוף הקל של פינו נואר מצוין לחתכים רזים, לסנג ' ובזה בעל גוף בינוני משלימים רטבים בשרניים, תבשילים ומנות רב-מרכיבים אחרות, וזוגות מלבק טאני מלאים עם חתכים שומניים וברביקיו. Alta Vista Vive Malbec עם דירוג 4.3 מתוך 5 כוכבים נראה כמו התאמה טובה. זה עולה בערך 13 דולר לבקבוק.
Alta Vista Vive Malbec
Alta Vista Vive Malbec
זה Malbec יש ניחוחות פירות אדומים אינטנסיביים, שזיפים במיוחד, עם רמזים של וניל ועקבות עדינות של קפה. הוא צעיר, נפיץ ובהיר בפה. טעמי פירות ועץ יכולים להיתפס הודות לטאנינים המתוקים והעגולים שלה.
מהפך קטיפה שרימפס
מרנג שנטילי עם פירות יער קלויים
תפוחי אדמה משופדים
לחם חמאה II
אפיית שעועית ותירס ירוקה
עוגיות שוקולד ואספרסו כפולות
מטבל תירס קלוי ואבוקדו
פסטה פצ'רי עם כרובית ותרד
גזר כתום ג'ינג'י
שיבולת שועל שוקולד קוקוס לעיס