קושיקשה
מוכן ב45 דק.
מנות8
ציון בריאות74
מגזין

ארז-סלמון מפוצל עם לשפשף תבלין ברביקיו

ארז-סלמון מפוצל עם לשפשף תבלין ברביקיו
You can never have too many main course recipes, so give Cedar-Planked Salmon with Barbecue Spice Rub a try. Watching your figure? This gluten free, dairy free, fodmap friendly, and pescatarian recipe has 247 calories, 34g of protein, and 11g of fat per serving. This recipe covers 25% of your daily requirements of vitamins and minerals. This recipe serves 8. Head to the store and pick up cedar grilling plank, chili powder, coarsely ground pepper, and a few other things to make it today. It will be a hit at your Father's Day event. This recipe is typical of American cuisine.

הוראות

1
Immerse and soak plank in water 1 hour; drain.
מרכיבים שתצטרך
כפית אחת של תערובת תיבול סאזוןכפית אחת של תערובת תיבול סאזון
2
Prepare grill to medium-high heat.
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
3
Combine salt and next 7 ingredients (through cinnamon); rub salt mixture over fish.
מרכיבים שתצטרך
נייר אורזנייר אורז
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות5 סוכריות רקיק של Necco, מחולקות
2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות2 3/4 אונקיות (75 גרם) סולטנות זהובות
4
Place plank on grill rack; grill 3 minutes or until lightly charred. Carefully turn plank over; place fish on charred side of plank. Cover and grill 25 minutes or until fish flakes easily when tested with a fork or until desired degree of doneness.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
ציוד שתשתמש בו
5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות5 חזה עוף ללא עור וללא עצמות, חתוך לקוביות
5
Cut fish crosswise into 8 (4 1/2-ounce) pieces.
מרכיבים שתצטרך
ממתק תמנון בריטממתק תמנון בריט
6
Wine note: For this dish, you'll want a juicy red that is moderate in alcohol and tannin, like Wild Horse Pinot Noir 2006 ($2
מרכיבים שתצטרך
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)
אלכוהולאלכוהול
7
from California's central coast. The cherry fruit is refreshing, while the cigar box quality echoes the cedar plank flavor. To save some leftover wine for the second meal of Grilled Salmon Tacos, simply recork and refrigerate the bottle overnight. Jeffery Lindenmuth
מרכיבים שתצטרך
סלמון בגרילסלמון בגריל
לוח ארזלוח ארז
2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס2 חבילות (90 גרם) של ליידי אינג'רס
1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות1 כף חמאה ללא מלח, מומסת, בתוספת 2 כפות לא מומסות
(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)(ניתן להחליף ציר עוף או ציר ירקות)

יין מומלץ: שרדונה, פינו נואר, סוביניון בלאן

Chardonnay, Pinot Noir, and Sauvignon Blanc are my top picks for Salmon. To decide on white or red, you should consider your seasoning and sauces. Chardonnay is a great friend to buttery, creamy dishes, while sauvignon blanc can complement herb or citrus-centric dishes. A light-bodied, low-tannin red such as the pinot noir goes great with broiled or grilled salmon. The Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay with a 4.1 out of 5 star rating seems like a good match. It costs about 17 dollars per bottle.
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
האן יקב סנטה לוצ ' יה הר שרדונה
עשיר ושכבות, עם הערות משיי של אפרסק, נקטרינה, אגס בשל ווניל.