מתכוניםמגזין
קושימומחה
מוכן ב1 ש, 50 דק.
מנות10
ציון בריאות17
מתכונים קשורים
פנה עם עוף בגריל, Gorgonzola, אספרגוס בצל מקורמל
דקי נענע
קינוח תפוח כפרי
שמנת חמוצה זנגביל
מגזין

ארטישוק & רחב שעועית טארט עם פסטו גרגיר הנחלים

ארטישוק & רחב שעועית טארט עם פסטו גרגיר הנחלים
ארטישוק & טארט שעועית רחבה עם פסטו גרגיר הנחלים דורש בערך 1 שעה ו -50 דקות מההתחלה ועד הסוף. המתכון הזה מכסה %20 מהצריכה היומית המומלצת של ויטמינים ומינרליים. מתכון זה מספק 10 מנות. עם 534 קלוריות, 25 גרם חלבון ו 22 גרם של שומן כל אחד. זה הובא לכם על ידי BBC אוכל טוב. גשו לסופר וקנו מאפה עם פירורי קצר, אגוז אורן, לב ארטישוק, ועוד מס' מצרכים להשלמת המתכון. אם אהבתם את המתכון הזה, אנו ממליצים לנסות גם : כבש, ארטישוק, וטאג'ין שעועית רחבה, שעועית רחבה, חזיר וגבינה טארט, ו פסטו שעועית רחבה כתוש.

הוראות

1
תנור חום 190c / 170c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
2
מרדדים את הבצק ו קו פח 28cm טארט. תרגע ל-30 דקות. בינתיים, תכין את הפסטו.
מרכיבים שתצטרך
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
10 לחמניות לבנות10 לחמניות לבנות
3
מניחים את גרגר הנחלים, צנוברים, פרמזן, שמן זית ומיץ לימון בתהלוכת מזון ובליץ לרוטב עבה. מתבלים לפי הטעם ומניחים בצד.
מרכיבים שתצטרך
שרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקייםשרימפס, זנב, קליפות מוסרות, ורידים נקיים
לא מגן מקומילא מגן מקומי
סטייקים של ניו יורקסטייקים של ניו יורק
1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול1 1/2 פאונד שרימפס U-12 גדול
3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן3 כפות גבינת שמנת מופחתת שומן
4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות4 עגבניות רומא, ללא ליבה, חצויות וחתוכות לקוביות
4
מבשלים את השעועית הרחבה במשך 1 דקות במחבת של מים רותחים.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
ציוד שתשתמש בו
1 כוס תערובת לעוגה צהובה1 כוס תערובת לעוגה צהובה
5
מסננים ורענון מתחת למים קרים, ולאחר מכן לקלף את השכבה החיצונית.
מרכיבים שתצטרך
חטיפי שוקולד חלב ללא אגוזיםחטיפי שוקולד חלב ללא אגוזים
6
מניחים את השעועית הקלופה לצד אחד.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
7
קו טארט עם משומן נייר חסין וממלא עם שעועית אפייה.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
8
אופים במשך 10 דקות, להסיר את הנייר ואת השעועית ומבשלים 15 דקות יותר עד הזהב אור.
מרכיבים שתצטרך
תוספות, אופציונליתוספות, אופציונלי
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
9
הסר מהתנור ולהפחית את הטמפרטורה 180c / 160c מאוורר / גז
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה
10
שים בצד את המאפה בזמן שאתה מכין את המילוי.
11
מערבבים את הריקוטה ואת frache crme עם ביצים מכות. מערבבים את הגבינה ואת גרידת לימון, ואז לקפל את השעועית הרחבה, דואג לא לשבור או למחוץ.
מרכיבים שתצטרך
פולפול
כסף ללא נעלייםכסף ללא נעליים
1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק1-1/2 כוסות פלפלים אדומים מתוקים קלויים, מסוננים וקצוצים דק
חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'חתוך לקוביות בגודל 1 אינץ'
פרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגלפרי תות (25 עד 30 ס"מ) לפי רגל
12
מורחים על המקרה טארט, אז במקום לבבות ארטישוק על גבי.
מרכיבים שתצטרך
צ'יפס טאקו בשלושה צבעיםצ'יפס טאקו בשלושה צבעים
9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות9 צנצנות שימורים מעוקרות של חצי ליטר עם מכסים וטבעות
13
אופים במשך 30-40 דקות, להסיר ולהגיש חם עם פסטו גרגיר הנחלים.
מרכיבים שתצטרך
לא מגן מקומילא מגן מקומי
אפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרתאפונה טרייה קליפה או אפונה אורגנית קפואה מופשרת
ציוד שתשתמש בו
סוכר וניל, ועוד קצת להגשהסוכר וניל, ועוד קצת להגשה

יין מומלץ: קרם שרי, Moscato Dasti, יציאה

טארט עובדת ממש טוב עם קרם שרי, מוסקטו ד ' אסטי ופורט. כלל שיוך יין נפוץ הוא לוודא שהיין שלך מתוק יותר מהאוכל שלך. קינוחים עדינים הולכים טוב עם Moscato D ' Esti, קינוחים אגוזים עם שרי שמנת, וקינוחי קרמל או שוקולד זוג גם עם פורט. יין אחד שאתה יכול לנסות הוא שרי קרם ן NV ג ' ונסון. יש לו 5 מתוך 5 כוכבים ובקבוק עולה בערך 19 דולר.
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
NV ג ' ונסון Estate קרם שרי
ארומטי מאוד עם הערות של אגוזי לוז, וניל, ומגע של אלון ואחריו צימוקים מתוקים ומגע של שמרים. סיום נקי לאורך זמן. טוב עכשיו אבל יגמול אלה מאפשרים לו להזדקן"". משקה טרום-פרינדיאלי מועדף. שקול את זה עם אגוזים לפני ארוחת הערב כמו אפריטיף, או אחרי ארוחת ערב עם קינוח, במיוחד שוקולדים וקינוחים מבוססי פירות. גם נפלא בשעות אחר הצהריים הקרות, מוגש עם ביסקוטי לטבול ""בסגנון איטלקי"". "
חטיפי שוקולד קוקוס
ירקות מוקפצים עם ביצים
רוטב הולנדייז במיקרוגל
Penne Alla Vecchia Bettola של ניק וטוני
פרנץ' טוסט פטל-קינמון
לחם פיצה
קציצות קריספיות
מילוי פטריות בר
קאפקייקס דלעת
עוגת פאונד שוקולד